白酒执行标准00015是粮食酒吗,白酒的执行标准如何分辨粮食酒?
1、白酒执行标准00015是粮食酒吗
执行标准为GB 2758-2012食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒和GB 2757-2012食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒,仅从标准的代号上看是不能区别是粮食酒或者勾兑酒的。执行标准是GB 31640-2016食品安全国家标准 食用酒精,则是勾兑酒。
2、白酒的执行标准如何分辨粮食酒?
固态法白酒的执行标准: GB/T1078
1、1(浓香型)、GB/T 1078
1、2(清香型)、GB/T 26760(酱香型),指纯粮酿造的酒。
2、固液结合法白酒的执行标准:GB/T20822,白酒中一部分为酒精酒,一部分为粮食酒。
3、白酒的执行标准如何分辨粮食酒
从白酒的执行标准来看:GB\T10781是粮食酒的执行标准;GB\T20822为固液结合法白酒的执行标准,为混合酒类;GB\T20821是酒精勾兑的酒。白酒执行标准主要是指产品的执行标准,从白酒执行标准可以看出产品的风味和质量,通过执行标准可以看出白酒的酿造技术和勾兑技术。固态法白酒的执行标准:GB/T1078
1、1(浓香型)、GB/T1078
1、2(清香型)、GB/T26760(酱香型),指纯粮酿造的好酒。液态法白酒的执行标准:GB/T20821,是以食用酒精为酒基。
4、白酒的执行标准如何分辨粮食酒?
通过产品包装上的执行标准分辨
1、 固态法(纯粮食酒)执行标准: GB/T1078
1、1(浓香型)、GB/T 1078
1、2(清香型)、GB/T 26760(酱香型);以上执行标准都是纯粮食酒酿造的执行标准,也就是人们所说的好酒。
2、液态法(食用酒精)执行标准:GB/T20821;此类执行标准是以食用酒精为酒基。
3、固液法(纯粮食酒+食用酒精)执行标准:GB/T20822;此类执行标准是粮食酒加食用酒精勾调出来的白酒,也就是人们俗称的“酒精勾兑白酒”。扩展资料真正传统粮食酿造的酒香而不呛,微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、入口饱满,从舌尖到舌根,满口甘甜,回味很好、存留时间很长。喝后不口干、不头疼,醉酒之后苏醒较快,第二天不难受、不乏力。食用酒精勾兑酒因为加了香精香料,酒体香气还是有的,但是与真正纯粮酒的香气相差甚远,一开始闻的时候酒体香气甚至会十分刺鼻浓郁,后来越来越淡,香气消散也非常快。当喝多食用酒精勾兑酒之后,会出现上头,头晕,反胃等等症状有时候甚至几天才好。参考资料来源:人民网-勾兑白酒和粮食酒难区分 用而不标涉嫌欺骗。