如何进行酒保培训?
酒保培训指南
1. 了解酒保行业规则和法规
- 酒保法案
- 酒保行业规范
- 酒保安全规定
2. 学习酒保技能
- bartender技能
- customer service
- bartender math
- first aid and CPR
- emergency procedures
3. 练习操作酒保设备
- bartender mixer
- beer dispenser
- wine cooler
- keg washer
4. 了解酒保安全知识
- 酒保安全责任
- 醉驾驾驶
- 药物滥用
- 卫生和清洁
5. 参与模拟练习
- 练习处理各种情境，例如：
- 顾客要求酒
- 顾客出现醉驾或精神状态不佳
- 顾客要求退房
6. 完成培训考核
- 考核由酒保培训机构组织
- 考核由酒保协会组织
7. 获得证书
- 完成培训后，获得酒保证书，通常需要支付费用。
8. 遵守酒保行业规则
- 遵守酒保法案、酒保行业规范和酒保安全规定。
9. 保持技能
- 酒保技能需要定期练习和维护。
10. 持续学习
- 酒保行业不断变化，因此，保持技能非常重要。
