白酒生产标准号?白酒生产标准号的区别

白酒生产标准号?



1、白酒生产标准号?

A>执行标准不同固态法白酒的执行标准: GB/T1078

1、1(浓香型)、GB/T 1078

1、2(清香型)、GB/T 26760(酱香型)指纯粮酿造的好酒,固液体执行标准:GB/T20822酒精有粮食酒混合,液体法执行标准GB/T20821食用酒精正规酒厂都是严格按照执行标准,大家可自己分辨!B>原料不同什么是粮食酒?什么又是酒精酒?纯粮酒是使用优质大米、高粱等原料,采用纯粮固态发酵方式生产的白酒,这种白酒酿造周期长,成本高,但不添加任何化学香料物质,纯粹粮食香。酒精酒一般是使用木薯、山芋等低质杂粮,通过液态发酵的方式来生产的。这种方式发酵周期短,成本低,制作成白酒产品还需要添加香精香料等物质。C>酿造工艺不同粮食酒的酿造需要在曲的作用下,经历蒸煮、发酵、取酒,进而在不同批次的酒中勾兑出口感丰富,层次分明的酒体。酒精酒(液态发酵法)是用甘蔗、玉米等作物酿造的食用酒精为基础酒,与香味物质勾兑来模拟粮食白酒的口感。D>口感不同粮食酒对人的刺激性相对较小,喝醉之后醒酒快。入口纯香,微苦却不生涩,不会让人产生头痛的感觉。回味稠厚悠长,酒香经久不散。酒精酒回味短,酒香转瞬即逝,落喉快,没有酒槽香,入口绵杂,易上头。

白酒生产标准号的区别



2、白酒生产标准号的区别

相信很多朋友在日常生活中都经常会接触到白酒,无论是我们饮用还是做菜都常常会使用它,而我们在购买白酒时经常会看见一个生产标准号。那么不同的生产标准号究竟有什么区别呢?其实白酒标准号GB代表着强制性国家标准,GB/T则代表着推荐性国家标准,如GB/T1078

1、1-2006是浓香型,GB/T1078

1、2-2006是清香型,GB/T1078

1、3-2006是米香型,而DB则是地方标准。不同的标准号也就说明这款酒接受不同的执行标准。

馥郁香型白酒生产标准号是多少?



3、馥郁香型白酒生产标准号是多少?

馥郁香型白酒生产标准号是GB/T22736-2008。馥郁香型白酒标准GB/T22736-2008是地理标志产品酒鬼酒,此标准规定酒鬼酒在地理标志产品酒鬼酒保护范围内选用三年酒龄的优质基础酒和五年酒龄以上的洞藏调味酒,经精心勾调而成的馥郁香型白酒,即香味具有前浓、中清、后酱独特风格的白酒。

白酒生产标准号参照表?



4、白酒生产标准号参照表?

白酒生产标准号参照表GB/T1078

1、1为浓香型白酒,GB/T1078

1、2为清香型白酒,GB/T26760为酱香型白酒。

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