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关于泸州老窖和沱牌哪个口感更好,泸州老窖高光g2酒口感怎么样
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泸州老窖和沱牌哪个口感更好,泸州老窖高光g2酒口感怎么样

泸州老窖和沱牌哪个口感更好,泸州老窖高光g2酒口感怎么样

燕馨予

灵感点亮生活!

1年前

1、泸州老窖和沱牌哪个口感更好

都不错。

1、泸州老窖醇厚细腻，绵甜干爽，非常的柔和呈现口感纯正，后味悠长等特征。

2、沱牌添加了大麦酒体会更加的香艳，酒体醇厚浓郁，入口甘甜4溢，回味十分的悠长。

2、泸州老窖高光g2酒口感怎么样

好。

1、泸灶郑州老窖握辩棚高光酒风格典型，酒香气持久优段则雅、空杯留有余香。

2、泸州老窖高光酒定位精英轻奢生活尊享版，以30-45岁的轻奢族为主要目标人。

3、泸州老窖头曲和特曲口感有什么区别？

泸州老窖是以前的4大名酒，现在的十大名酒，属于浓香型酒！有400多年历史！头曲和特曲就是指酒的发酵、储存的时间长短不同还有就是酒出锅接酒的时间不同。比如蒸馏出酒开始接能使用的开始，最好的叫特曲（就是特级的意思），然后的就是头曲，到后面就是2曲，3曲等等了！特曲1般要储存3年以上才能更好发挥酒的淳，香，甜等特色。所以特区都是3年才开始售卖的。头曲储存1年就开始售卖了。还有头曲就大曲，是用大曲作糖化发酵剂的白酒的统称，即大曲酒；特曲是指特级的大曲酒，也就是特别好的大曲酒。泸州老窖特区价格1般在200—300之间是比较性价比的好酒。（每个地方价格不1样）头曲1般再100—200之间也是性价比很高的好酒，相对于头区来说特区更好喝我爱收藏酒，也喜欢研究酒，节日到大商场转，看泸州老窖有特曲与头曲及2曲几种类别，它们区别在哪呢？
1、泸州老窖特曲与头曲及2曲酒的区别。特曲与头曲及2曲酒的发酵、贮存时间和接酒时间不同：特曲贮存3年，头曲贮存1年，2曲贮存半年；发酵、贮存时间长短先后是特曲酒到头曲酒再到2曲酒。
2、特曲，头曲，2曲，3曲等是蒸馏时接酒时间不同而对不同馏分的酒的称谓。也就是发酵、贮存时间长短的命名，如：特曲、陈曲、头曲、2曲等，也叫做量质定级。大曲是用大曲作糖化发酵剂的白酒的统称，即大曲酒；特曲是指特级的大曲酒，也就是特别好的大曲酒。所以，泸州特曲酒的质量比头曲酒好，头曲酒又比2曲酒好。
3、拓展资料：酒粬，1般写作酒曲。在经过强烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保温，米粒上便会茂盛地生长出菌丝，此即酒曲。曲霉产生的淀粉酶会糖化米里面的淀粉，因此，自古以来就有把它和麦芽同时作为原料糖，用来制造酒、甜酒和豆酱等。用麦类代替米者称麦曲。 ✔酒曲种类 @按制曲原料来分主要有小麦和稻米。故分别称为麦曲和米曲。用稻米制的曲，种类也很多，如用米粉制成的小曲，用蒸熟的米饭制成的红曲或乌衣红曲，米曲（米曲霉） @按原料是否熟化处理可分为生麦曲和熟麦曲。 @按曲中的添加物来分，又有很多种类，如加入中草药的称为药曲，加入豆类原料的称为豆曲（碗豆，绿豆等）。 @按曲的形体可分为大曲（草包曲，砖曲，挂曲）和小曲（饼曲），散曲。 @按酒曲中微生物的来源，分为传统酒曲（微生物的天然接种）和纯种酒曲（如米曲霉接种的米曲，根霉菌接种的根霉曲，黑曲霉接种的酒曲）。 ✔现代大致将酒曲分为5大类，分别用于不同的酒。它们是： &麦曲，主要用于黄酒的酿造； &小曲，主要用于黄酒和小曲白酒的酿造； &红曲，主要用于红曲酒的酿造（红曲酒是黄酒的1个品种）； &大曲，用于蒸馏酒的酿造。 &麸曲，这是现代才发展起来的，用纯种霉菌接种以麸皮为原料的培养物。可用于代替部分大曲或小曲。迄今麸曲法白酒是中国白酒生产的主要操作法之1。其白酒产量占总产量的70%以上。相信大家看过此文后，对酒的基础知识1定会增加不少吧。泸州大曲、2曲标签上写的青青楚楚酒精香料，GB/T20821是液态法白酒因为液态法发酵出来的白酒口感差所以需要添加香精香料来改善口感，所以不管什么白酒凡事口感特别好特别香绝对是添加了香精香料，包括茅台也1样需要添加勾兑只是加多加少而已头曲基本上它的颜色是无色透明，口感柔和绵甜，尾味净爽。特曲口感窖香浓郁，陈香优雅，绵柔甘洌，落口跟爽劲，回味悠长。口感上特曲真的比头曲要好上很多。号外，口感与保存的时间长短有关。保存时间越长，味道越好喝，主要还是因为酒里面有微量物质，而随着时间的变化，里面的醇类、脂类、醛类都发生了1些反应，在这个过程中慢慢影响了酒的口感。应指用特制的酒曲酿的酒方可称特曲泸州老窑，曲子本身就好些就贵些特曲是头段酒，酒质最好，其次是头曲，2曲。所以从口感上来说，特曲比较柔和醇厚，酒香正宗，头曲，入口辣喉，2曲就没法喝了。不喝浓香型的酒都说头曲了，喝了头会痛呀，特曲是喝了特爽呀！我也想知道。特曲口感回味比头曲强太多了。

4、泸州老窖特曲口感如何？

具有浓香、醇和、味甜、回味长的4大特色。泸州老窖特曲是泸州老窖5大核心战略单品之1，泸州老窖特曲酒，作为浓香型大曲酒的典型代表，以＂醇香浓郁，清洌甘爽，饮后尤香，回味悠长＂的独特风格闻名于世。1915年曾获巴拿马国际博览会金质奖，历届国家评酒均获＂国家名酒＂的称号。泸州老窖特曲酒，之所以具有独特的风格，关键在于发酵的窖龄长，是真正的老窖。老窖的特点是在建窖时有特殊的结构要求，经过长期使用，泥池出现红绿彩色，泥性成软体，并产生奇异的香气。此时，发酵醅与酒窖泥接触，蒸馏出的酒也就有了浓郁的香气，这样的窖就可称为老窖了。随着窖龄的增长，酿出的酒其品质也不断提高。百年老窖酿成的酒才被认为是合乎理想的佳品美酒。据史载，泸州曲酒厂最老的窖至今已有数百年的窖龄，风貌依旧，令人神往，游人莫不以1睹为幸。

5、泸州老窖酒口感有什么特点？

泸州老窖属于浓香型的。浓香型白酒主要以5粮液、剑南春、泸州老窖为代表，它具有芳香浓郁、香味协调、绵柔甘冽、入口甜、落口绵等特点，根据这些可以判断浓香型白酒优劣。构成浓香型白酒典型风格的主体是乙酸乙酯，这种成分含香量比较的高，而且香气比较突出。酱香型白酒主要以贵州茅台、酱领、4川郎酒为代表，酱油香白酒具有香而不艳、醇香优雅、低而不谈、不浓不猛、回味悠长等特点，其中酱香型白酒倒入杯中过夜后香气久留不散、而且在空杯中比实杯还要香，让人回味无穷。扩展资料酱香型白酒和浓香型白酒的区别
1、工艺区别：浓香型白酒泥窖发酵，混蒸续渣工艺，酒曲使用偏高温大曲，发酵周期40天以上，入窖温度17度左右。1个批次酒水全部蒸馏发酵干净。酱香型白酒使用石头窖池，工艺操作中增加高温堆积过程，酒曲使用高温大曲，入窖发酵时候温度在30度左右。1次投粮多次发酵蒸馏。
2、浓香型白酒口感是以己酸乙酯为主体的复合香味，酱香型白酒复合香气目前不清楚，很多专家认为是吡嗪类、呋喃类形成的复合香气。