什么编号是纯粮食酒,什么是纯粮酒的标准
1、什么编号是纯粮食酒
纯粮食酒的标准代号:
1、GB/T20821液态法白酒。
2、GB/T20822固液法白酒。
3、GB/T1078
1、1浓香型白酒(五粮液,泸州老窖,剑南春等)。
4、GB/T1078
1、2清香型白酒(宝丰酒,汾酒等)。
5、GB/T1078
1、3米香型白酒。
6、GB/T14867凤香型白酒(西凤酒等)。
7、GB/T16289豉香型白酒。
8、GB/T20823特香型白酒(四特酒等)。
9、GB/T20824芝麻香型白酒。
1
0、GB/T20825老白干香型白酒(衡水老白干等)。
1
1、GB/T21820地理标志产品舍得白酒。
1
2、GB/T21822地理标志产品沱牌白酒。
1
3、GB/T22041地理标志产品国窖1573。
2、什么是纯粮酒的标准
纯粮酒的标志是GB/T10781。 纯粮酒是一种全谷物酿造的酒。粮食酒的主要风格特征取决于以下几个方面:一是制曲技术,二是酿造技术,三是老窖泥技术,四是勾兑技术。纯粮纯酒,香而不呛,微苦而不涩,不呛。喝后不干涩,不恶心,醉酒后醒酒快,对人体刺激性小。 相关信息:
1、以粮食为原料,采用固态发酵酿造白酒,是我国几千年传统酿酒经验的积累。其传奇、独特、神秘的技术特征在世界上享有崇高的地位,代表了中国白酒国宝的最高水平。
2、纯粮酿造的白酒看起来晶莹剔透,晃动时能明显看到挂杯现象。用酒精勾兑的白酒一般比较浑浊,有的甚至有轻微的偏色,也不会挂杯。纯粮酿造的白酒闻起来纯正饱满,而酒精勾兑的白酒闻起来非常刺鼻。
3、纯粮酿造的白酒擦在手上后,会完全侵。
3、怎样辨别纯粮酒的标号
纯粮酒的标号通常按照香型进行标注,其标准代号有GB/T1078
1、GB/T2676
0、GB/T1486
7、GB/T1628
9、GB/T2082
3、GB/T2082
4、GB/T20825,GB代表着国家标准,比较权威性,T是推荐标准,10781是标准号,DB和QB是地标和企标。 纯粮酒的标号通常按照香型进行标注,其标准代号有GB/T1078
1、GB/T2676
0、GB/T1486
7、GB/T1628
9、GB/T2082
3、GB/T2082
4、GB/T208。
4、酒的标准代号哪些是粮食酒?
纯粮食酒的标准代号有GB/T 10781,GB/T 26760,GB/T 14867,GB/T 16289,GB/T 20823,GB/T 20824,GB/T 20825。 在国标中采用液态和固态的生产工艺的标准分别是:GB/T 20821,GB/T 20822,所以以后见到这两种标识大概率判断为酒精酒。纯粮酒的标准一般按照香型进行标注,纯粮食酒的标准代号有GB/T 10781,GB/T 26760,GB/T 14867,GB/T 16289,GB/T 20823,GB/T 20824,GB/T 20825,GB。
5、纯粮酒用什么字母表示?
白酒纯粮酿造的标志是:
1、明示消费。 “纯粮固态发酵白酒标识”最为核心的“关键词”在于“纯粮”和“固态发酵”。 前者为固定酿造原料,这在消费者心目中就是“纯粮食”的承诺,与酒联系在一起,消费者的概念很明了,即“粮食酒”。后者则是固定“白酒酿造工艺”,这是基于专业领域的技术术语,一般消费者不以为然,因为绝大部分消费者,并非明白每一种酒的具体酿造工艺。
2、保护传统工艺。 传统白酒工艺,即以粮食为原料,采取固态发酵酿造白酒的工艺技术,代表的是中国千年传统酿酒经验的累积,其传奇、独特、神秘的工艺特点,在世界享有崇高的地位;代表着中国白酒民族瑰宝的最高水平。