买白酒时，如何区分勾兑酒还是粮食酒？白酒怎么看是勾兑还是酿造的

1、买白酒时，如何区分勾兑酒还是粮食酒？

中国有着上千年的酒文化，无论是宴会亲朋好友，还是商务洽谈，总得来杯酒来助兴。即使不是聚会，有些人也喜欢在家整两杯酒下菜，浅酌一杯。尤其吃着鲜嫩的小海鲜，配上点白酒那才更有味。 经常喝白酒的人知道，粮食酒才好喝不上头，如果喝了勾兑的白酒，人容易迷糊不说，第二天醒来还特难受。但是很多人分不清哪些是粮食酒，哪些是勾兑酒，只知道是酒，喝了几十年，也不知道如何分辨。在这里就给大家教教如何区分勾兑酒还是粮食酒。 如果是买瓶装酒，可以认准酒瓶上的“这行字”，一眼就可以知道是粮食酒还是勾兑酒。

1、用酒精配。

2、白酒怎么看是勾兑还是酿造的

很多喜欢喝白酒的朋友，都想知道勾兑白酒和纯酿造的酒怎么区分，以免买到不好喝的酒，那么如何进行区分呢下面小编来给大家介绍一下吧。 方法/步骤 大家都知道，勾兑酒的生产工艺简单，成本低，效率高，而纯酿酒的生产工艺复杂，耗时比较长，所以从口感上讲，纯酿酒要好很多。 请点击输入图片描述 在买白酒的过程中我们主要是区分纯酿酒、食用酒精和香精勾兑酒、食用酒精和纯酿酒勾兑酒。这三者的口味是纯酿酒最好，食用酒精和纯酿酒勾兑酒其次，食用酒精和香精勾兑酒最次。 请点击输入图片描述 我们先来看看有关白酒的相关规范，不同类型的酒适。

3、怎样区分白酒是勾兑的还是酿造的

第一，看酒花，酒色。 看酒花及酒色是否清澈透亮。白酒装在瓶内，必须是无色透明、无悬浮物、无沉淀。鉴别时，可将同一牌子的两瓶酒猛地同时倒置，酒花(气泡)消失得慢的那瓶酒质量好，气泡消失得慢，说明固态酒陈香、优雅、酒体顺畅、流线型好、自然，存放时间长，喝时味道醇香。如果酒花(气泡)密集上翻且立即消失，则为劣质酒(酒精酒)。这是因为酒中乙醇与水反应成酯，酯过高，饮酒产生的不良影响。如果是粮食酿造的白酒，试管内的白酒会变成黄色，如果是由酒精勾兑的劣质白酒完全不会变色 。 第二、白酒生产执行的国家标准 白酒从生产工艺上讲，酒精勾兑酒其实是按液态法工艺生产的普通白酒。这种工艺执行国家标准GB/T20821-2007。也可以这么说只要不是采用GB/T2082。