红葡萄酒的功效与作用有哪些？山葡萄酒的功效与作用

1、红葡萄酒的功效与作用有哪些？

1、疾病防治。红葡萄酒中含有抗毒素的纤维，能有效抑制血小板还有组氨酸脱羧酶。对于心血管病还有脑血栓的防治都有很好的防御功能。因为红葡萄酒的度数很低，属于健康性的饮品，适量的饮用能增强身体的免疫力。

2、预防乳腺癌。乳腺癌是女性的天敌，但是红葡萄酒含有丰富的抗癌功效，而雌激素是与乳腺癌息息相关的，因为葡萄皮能有效抵抗雌激素，所以具有抗癌的功效。

3、治疗感冒。感冒属于常见的流行性疾病，但是葡萄含有一种叫苯酚的化合物，这种化合物会让病毒隔膜，从而抵制病毒入侵人体的细胞。常常和红葡萄酒的人群，其实都很少会感冒的，因为他们饮用的红葡萄酒，就是可以预防感冒的。

2、山葡萄酒的功效与作用

山葡萄酒是一种特殊葡萄酒。以野生或人工栽培的东北山葡萄、江西刺葡萄、秋葡萄、及其杂交品种等为原料，经发酵酿制而成的饮料酒。葡萄酒的保健功能是众所周知的，由于酿酒葡萄品种与生长环境的差异，其功能性化合物的含量差异很大，因此保健功能也不同。1．对心脑血管疾病的防治，山葡萄酒比欧亚种葡萄酒功能强。因此具有防治心脑血管疾病的白藜醇和黄酮类功能性化合物，主要产生于葡萄皮中，而山葡萄果皮是欧亚种葡萄的2～3倍，另外据资料报道，生长在寒冷地区比温热地区葡萄中的白藜芦醇含量高

3、6mg/L，长白山葡萄是生长在寒冷地区，据测山葡萄中黄酮为1435mg/L，而欧亚种葡萄为441mg/L，其含量高

3、5倍。2．野生山葡萄含有当今时尚的SOD成分（超氧化物歧化酶）含量为27ug/L。SOD是清除人体内过剩氧自由基，调节人体自由平衡的活性物质，又称抗衰老物质，山葡萄酒对人体抗衰老方面有很强的功效。3．长白山山葡萄因特殊的地理区域和土壤质构成，使山葡萄酒中含有丰富的K、Na、Ca、Mg、Zn、Se、Cr、Ni等矿物质，特别是Mg、Zn、Se、Cr等重要功能性微量元素较高，因此保健功能显著。

3、15 洋葱泡红酒有哪些功效?具体怎么做?

红葡萄酒 泡洋葱是一种很好的保健良方，经我实践证明，可以治疗多种常见病，比如对膝盖疼痛、白内障、老人痴呆有相当惊人的功效。而且浸了洋葱的红酒入口更醇，更易入口，像笔者不懂饮酒的也可以饮用。下面我就具体说红葡萄酒泡洋葱治什么病及具体做法。 　　能治什么病 　　一、高血压的患者，饮了之后血压正常且安定，也会降低糖尿值，把血糖下降。 　　二、最妙的是对老花眼 也有很大的改善，饮用之后不用戴眼镜也可以阅读一般的周刊、杂志。 　　三、每晚都要去几次厕所的夜晚频尿症 ，喝了两天之后，不可思议的完全恢复正常。 　　四、每天夜里醒来，一直到天亮都不能再入睡的，不食安眠药 不能入睡的不眠症，饮用之后也会全消除。 　　五、眼睛疲劳和模糊不清，喝了之后第二天就没有问题了。 　　六、对几乎无法治疗的白尿症，尿会混浊的喝了之后的也变得接近透明。 　　七、经常肚子会胀，非常痛苦的便秘症，喝了之后第二天便恢复正常排便。 　　以上这么多的功效，如果你的年龄在中年以上者一定适合，花钱不多，有益且功效显著，不妨一试。 　　具体做法 　　准备洋葱2个，红葡萄酒500毫升，1瓶普通红葡萄酒酒配三个洋葱。将洋葱洗净，去掉表面茶色外皮，切成八等份约半月形。将洋葱装入玻璃瓶内，加入红葡萄酒，(将剥下来的外皮也一起加入效果更好)。将玻璃瓶盖好密封，在阴凉地方放置约2至8日。(笔者觉得一星期最好)将玻璃瓶的洋葱片，用滤网过滤后，洋葱、酒分开装入瓶中，放置在冰箱中冷藏。最好是冷藏了，这样效果会好些。 　　饮用方法：每日约一杯(50毫升)，年纪大的人每次20毫升左右；每日饮一至两次；浸过酒的洋葱片一起食用更好；不喝酒的人，可用两倍左右的开水稀释后饮用或每次倒入电锅内煮约4至5分钟，蒸发酒精后饮用。若然喜欢甜的，可加入一点蜂蜜。

4、红酒泡洋葱的功效有什么科学依据

洋葱是一般家庭普通的食物，用以炸、炒、煲汤都很可口，也可配以生果和蔬菜做沙律，原来用作浸葡萄酒(红酒)，更可治疗很多常见的病，比如 治疗老人痴呆, 骨质酥松 症, 糖尿病, 频尿症,老花眼, 眼睛疲劳和模糊不清, 便秘症, 白尿症, 膝盖疼痛、白内障、失眠 等。因为葡萄酒含有人体维持生命活动所需的3大营养素：维他命、糖及蛋白质。在酒类饮料中，它所含的矿物质亦较高，而它丰富的铁元素和维他命B12能治贫血。由於红酒的酸碱度在ph2至ph

2、5之间，跟胃液的酸碱度相同，可以促进消化、增加食欲、降低血脂、软化血管，对治疗和预防多种疾病都有作用。同时医学也证明洋葱确实能够降血糖；而且不论生食或熟食，都同样有效果。原来洋葱里有一种抗糖尿病的化合物，类似常用的口服降血糖剂甲磺丁胺，具有刺激胰岛素合成及释放的作用。

5、红酒洋葱的功效有科学依据吗

红酒加上洋葱，它具有降血脂，软化血管等功能。红酒泡洋葱不仅具有降血脂、降血糖、保护心脏的作用，同时，它含有多种的抗氧化剂，因此有一定的防癌衰老的功能。仲晓慧：讲到了功效和作用的时候，首先要讲一讲洋葱的化学物质。它是一种槲皮素一种化学物质，能防止造血管壁增厚的炎症，从而能降低心脏病和中风的风险。并且，不需要为此吃大量洋葱，而且每次吃一点点，就能发挥了很好的作用。红酒加上洋葱，它具有降血脂，软化血管等功能。红酒泡洋葱不仅具有降血脂、降血糖、保护心脏的作用，同时，它含有多种的抗氧化剂，因此有一定的防癌衰老的功能，所以说不管是健康或者是不健康的人，吃了都是大大有好处的。