哪些食物适合搭配白酒黄酒和红酒?

鸡肉、牛肉、猪肉、鱼肉都可以和白酒或黄酒搭配，而鸭肉则要配合淡香型的白酒牛奶制品宜与淡雅的红酒搭配。一口一口地嘬着酒来享受美食的味道。红烧菜品应该和红酒搭配，因为红烧菜更偏爱浓郁的果香味。 关注微信号：zxwindow（微信搜索zxwindow长按复制），获取更多优惠信息！

适合搭配白酒的蔬菜包括冬笋、黄瓜等，适合搭配甜白葡萄酒或香槟。一句道来，在冬季里喝白酒可以预防感冒哦！

配白酒的有花生、杏仁、枣子等； 配红葡萄酒的则有牛肉、猪肉、羊肉、鸭肉以及一些奶酪。众所周知，红酒搭配牛排是绝佳的组合之一。

适宜搭配的食品包括烤鸭、羊肉串、香辣鸭脖等。众所周知，这些食品具有特殊的口感和香气，与酒类完美契合；而白肉如鸡肉、鱼肉及虾皮则不太合适的搭配方式，应以清炒蔬菜或清淡汤品来作为佐餐之用。 问：白酒与黄酒可以和水果一起食用吗 是的，很多水果都适合搭配白酒或黄酒而享用的，如葡萄、石榴等。葡萄酒也适宜与各种浆果或新鲜甜瓜类食物搭配食用。

与白酒黄酒相搭配的食物有卤味、烤鸭等，而红葡萄酒则适合搭配牛肉炖菜或海鲜汤。跟着小康的脚步：2

以白酒为代表的各类米酒、清酒等，与一些较清淡口味的食物如煮青菜、炒豆腐丝、蒸蛋羹以及西红柿炖牛肉相得益彰；而以红酒为主要原料的大部分甜品酱料，则适合搭配海鲜类食物和甜点类主食。仁者见仁智者见智！

白酒通常适合搭配油腻、重口的食物，如烤串、煎饺等；黄酒则更适合搭配清淡、易消化的食品，如炒青菜、糖醋排骨等。一碗热腾腾的小笼包与一杯香浓的老麻将是一对不可分割的好搭档。而红酒则更倾向于和一些口感温和、细腻且富含丰富果酱味的食物进行搭配，如红烧肉、烤羊肉串等等。

一般来说，咸味、重口味的食物都不建议配搭红酒。不说红烧肉了，烤鸭、红烧鸡翅等热炒类菜肴也不太合适。如果非要吃，最好可以先将它们处理一下；如用醋腌制肉类或在烹调时多放盐调味以避免甜腻感的产生。白酒黄酒则相对容易搭配一些口味偏重且辛辣的食物，但不建议是海鲜、火锅等油腻类菜肴和含辣椒较多的蔬菜。