清香型白酒有哪些？清香型白酒有哪些？

1、清香型白酒有哪些？

有名的清香型白酒有：

1、山西汾酒。

2、浙江同山烧。

3、河南宝丰酒。

4、青稞酒。

5、河南龙兴。

6、厦门高粱酒。

7、天长帝酒等为代表。 清香型白酒：亦称汾香型，以山西汾酒、浙江同山烧、河南宝丰酒、青稞酒、河南龙兴酒、厦门高粱酒、天长帝酒等为代表，属大曲酒类。它入口绵，落口甜，香气清正。 杂醇油 分析显示，在其他疾病中，即使每天喝25克的小剂量酒精，也会导致多种疾病的发病风险明显增加。比如，口腔癌和咽癌的风险增加82%，食道癌增加39%，喉癌增加43%，乳腺癌增加25%，原发性高血压增加43%，肝硬化。

2、清香型白酒有哪些？

清香型白酒有：

1、山西汾酒；

2、浙江同山烧；

3、河南宝丰酒；

4、青稞酒；

5、河南龙兴；

6、厦门高粱酒；

7、天长帝酒等为代表。 清香型白酒特点的标准是：

1、清香纯正。

2、醇甜柔和。

3、自然谐调。

4、余味爽净。 清香纯正就是主体香乙酸乙酯与乳酸乙酯搭配谐调，琥珀酸的含量也很高，无杂味，亦可称酯香匀称，干净利落。 总之，清香型白酒可以概括为：清、正、甜、净、长五个字，清字当头，净字到底。 清香型白酒以高梁等谷物为原料，以大麦和豌豆制成的中温大曲为糖化发酵剂，采用清蒸清糟酿造工艺、固态地缸发酵、清蒸。