为什么叫高粱酒呢？

因为高粱是酿造白酒的原料之一。

因为在生产过程中，我们用到了一种叫做高粱糖化酶的特殊酶。这种酶能够将淀粉质转化为葡萄糖和果糖等单糖类物质……

因为在古代，人们把高粱磨成粉末后用来酿造酒精饮料。而这种酒精饮料被称为高粱酒或大曲酒. 回复 好的！

哦，因为这种酒的酿造工艺需要用到高粱。它可以提供足够的糖分和淀粉质来发酵成酒精饮料。所以就叫做高粱酒了！2

因为这是用高粱做的酒。

因为这种粮食在酿造过程中，经过高温蒸馏而成的酒精含量较高。所以就叫做高粱酒了

因为这是用高粱做的。1

因为这种米酿造的酒有很高的酒精度数，所以它被称作高粱酒.

因为这种白酒有很强的香味和味道，就像高粱一样。所以人们就把它叫做高粱酒了！