谷术酱酒执行标准GB/T26760-2011（优级），这是,26760—2011(优级)是什么标准?

1、谷术酱酒执行标准GB/T26760-2011（优级），这是

白酒执行这个标准，表示这个白酒是酱香型白酒。GB/T26760—2011 是酱香型白酒标准。 酱香型白酒有茅台酒、郎酒、习酒、贵州贵酒、赖茅等等。 优级表示等级为优。 按照酱香酒的国家标准，共分三级，即：优级 、一级和二级。 扩展资料： 等级区分方法：

1、按照香味区别：优级酱酒：酱香突出。一级酱酒：酱香较突出。二级酱酒：有酱香。

2、按照口感区别：优级酱酒：诸味谐调，口味细腻丰满；一级酱酒：诸味较谐调，口味丰满；二级酱酒：有酱香，口味醇。

3、按照后味区别：优级酱酒：后味悠长，空杯留香持久，酱香风格典型；一级。

2、26760—2011(优级)是什么标准?

标准如下： 它是白酒标准。gb/t26760是酱香型白酒标准。标准号为GB/T26760—2011 。等级有优级、一级、二级。酱香型白酒有茅台酒、郎酒、习酒、贵州贵酒、赖茅等等。 gb/t26760代表酱香型白酒的国家标准，可以作为一个指标去判定这个酒是否合格，标准规定gb/t26760必须是纯粮酿造，至于，到底是不是纯粮食酿造，一方面看酒厂良心，一方面看监管力度。总之，不是你我能够知晓的，只要把准一分钱一分货就能心如明镜。 简介： 白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料。

3、gbt26760-2011酱香型白酒标准是什么？

标准如下： 这是酱香型白酒的执行标准就是gbt26760-2011，而且执行的是优级标准。这个标准中有优级和一级两个等级，区别在于理化指标的标准不同，风味口感要求略有差异，但都是纯粮酿造白酒。 以酱香为主，略有焦香（但不能出头），香味细腻、复杂、柔顺含泸（泸香）不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散（茅台酒有“扣杯隔日香”的说法），味大于香，苦度适中，酒度低而不变。 酱香型白酒的标准评语是：无色（或微黄）透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚。