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关于赞美葡萄酒的四字词语？酱香型白酒什么牌子的好喝呢？
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赞美葡萄酒的四字词语？酱香型白酒什么牌子的好喝呢？

赞美葡萄酒的四字词语？酱香型白酒什么牌子的好喝呢？

闵冰冰

健康成就未来。

1年前

1、赞美葡萄酒的4字词语？

赞美葡萄酒的4字词语可以有——口感优雅、结构紧实、层次丰富、酒体丰满、香气浓郁等。

2、酱香型白酒什么牌子的好喝呢？

这个并没有权威说法。

但最有名的是茅台。

酱香型白酒，亦称茅香型，以茅台、蜚声中外的美酒为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。

以酱香为主，略有焦香（但不能出头），香味细腻、复杂、柔顺含泸（泸香）不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散（茅台酒有“扣杯隔日香”的说法），味大于香，苦度适中，酒度低而不变。酱香型白酒的标准评语是：无色（或微黄）透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长，风格（突出、明显、尚可）。

酱香型白酒鉴别

若是无色透明玻璃瓶包装，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，对光观察瓶的底部，如果有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质比较多；如果酒液不失光、不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量比较好。因为从色泽上看，除酱香型酒外，1般白酒都应该是无色透明的。若酒是瓷瓶或带色玻璃瓶包装，稍微摇动后开启，同样观其色和沉淀物。

把酒倒入无色透明的玻璃杯中，对着自然光观察，白酒应清澈透明，无悬浮物和沉淀物；然后闻其香气，用鼻子贴近杯口，辨别香气的高低和香气特点；最后品其味，喝少量酒并在舌面上铺开，分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙，以及酸、甜、甘、辣是否协调，余味的有无及长短。低档劣质白酒1般是用质量差或发霉的粮食做原料，工艺粗糙，通常是冒充名牌酒或畅销酒，喝着呛嗓、伤头的酒，1定是劣质酒。

判断酒的度数可以用摇晃的方法。摇动酒瓶后，如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花时间在15秒钟左右，酒的度数大约是53度至55度；如果酒花有高粱米粒大小，堆花时间在7秒钟左右，酒的度数约为57度至60度。

取1滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香，则为优质酒；如气味发甜，则为中档酒；气味苦臭，则为劣质酒。

将1滴食用油滴入酒中，如果油不规则地扩散，下沉速度明显，则为劣质酒。

酒品的风格就是指酒品的色、香、味、体作用于人的感官，并给人留下的综合印象。不同酒品，有其不同的风格；同样的酒品，也会有不同的风格。

色——白酒色的鉴别，是用手举杯对光或白布作底，用肉眼观察酒的色调，透明度及有无悬浮和沉淀。酒液中的自然色泽主要来源于酿制酒品的原料酿制时应尽量保持原料的本色。自然的色彩会给人以新鲜、纯美、朴实、自然的感觉，在语言描述上称之为正色。因为酒品1般在正常光线下观察带有亮光，所以色和泽是同时感观于人的视觉的。好的酒液像水晶体1样高度透明，优良的酒品都具有清透明的液相。观察、评价酒品的色泽是评酒的1个重要部分。

香——白酒的香气是通过人的嗅觉来感受．评气味时，执酒杯于鼻下7-10CM左右，轻嗅其味。酒品的香气历来是人们评价酒品时十分注意的，1般都以香气浓郁清雅为佳品。酒品的香气非常复杂，不同的酒品香气各不相同，同1种酒品的香气也会出现各种变化人们1般习惯对酒香的程度和特点进行评价，表示各类不同酒品的香气有各自不同的术语。

味——尝酒中最重要的部分，饮酒入口要慢而稳，使酒先接触舌尖，次两侧．最后到舌根，使酒液满舌而进行味觉全面判断，主要看“酸、甜、苦、辣、涩”5味是否协调、平和。酒的味感是关系酒品优劣的最重要的品评标准，酸味给人以醇厚、清爽、干净的感觉；甜味给人以舒适、滋润、圆正、纯美丰满、浓郁的感觉；苦味在1些酒品中也并非劣味；适量的涩味对于1些特定酒品可以提高品质。酒品中的辛辣味是不受欢迎的，给人以冲头、刺鼻等不良感觉。咸味也不是酒品的正常口味，常因生产中工艺处理不当而产生。怪味也称异味，是酒品中不应出现的气味，产生原因很复杂，1般表现为油味、糠味、糟味等。酒类中的各种产品都含有不同比重的酒精，但各类酒品都要求消除酒精味道，只有酒中的各种味感的相互配合，酒味协调，酒质肥硕，酒体柔美的酒品才能称得上是美味佳酿。

体——酒体是品评酒品的1个项目，是对酒品的色泽、香气、口味的综合评价，但不等于酒的风格。酒品的色、香、味溶解在水和酒精中并和挥发物质、固态物质温合在1起构成了酒品的整体，评价酒品的体常用精美醇良,酒体完满,酒体优雅，酒体甘温，酒体娇嫩，酒体瘦弱，酒体粗劣等词语进行评述。

风格——酒品的风格是对包括酒品的色、香、味、体的全面品质的评价。同1类酒中的每个品种之间都存在差别，每种酒的独特风格应是稳定的，各种名贵的酒品无1不是以上乘的质量和独特的风格，而受到广大饮者的喜爱的。品评酒品风格使用突出、显著、明显、不突出、不明显、1般等词语进行评价。

3、赞美纯粮酒的词语有哪些？

赞美纯粮酒的词语：桂酒椒浆、金波玉液、琼浆玉液、瑶池玉液。

桂酒椒浆 guì jiǔ jiāo jiāng[释义] 泛指美酒。造句：
1、桂酒椒浆伤往事,荒烟蔓草赋闲游。
2、适宜于楚国的神祗不是牛羊犬豕的羶腥,而是蕙肴兰藉和桂酒椒浆的芳烈;不是苍髯皓首的祝史,而是采衣姣服的巫女。金波玉液jīn bō yù yè[释义] 比喻美酒。造句:
1、这金波玉液是有了,可哪儿才能寻得与之相称的玉食珍馐呢?烦,烦,烦啊…
2、自那次在晋阳品得如此美酒,只觉此酒醇香浓郁有如金波玉液,直感叹过去的酒真是白喝了,世间竟有如此美酒,逸真是孤陋寡闻了。
3、今闻老母被囚,虽金波玉液,不能下咽矣。琼浆玉液 qióng jiāng yù yè [释义] 比喻美酒。造句：
1、尽管与吃的山珍海味、喝的琼浆玉液、坐的奔驰、宝马比起来，豪华办公楼与豪华别墅毕竟只是小巫见大巫。
2、可别错过1滴，这琼浆玉液会让我们永远在1起！
3、这种酒真好喝，好像琼浆玉液1般。
4、有马刨泉，水味甘冽，被誉为琼浆玉液。
5、在沙漠中,1壶清水赛过琼浆玉液。瑶池玉液 yáo shi yù yè [释义] 比喻美酒。造句：
1、古人发明了“瑶池玉液”作溢美之词来形容好喝的东西,尤其是美酒的香醇。
2、这时仙界的瑶池玉液,你拿着,也许有用,自己务必小心!
3、想必贤弟有喝瑶池玉液,洞府琼浆,也赴蟠桃会,呵呵,为兄替你高兴啊。
4、这股清泉,传说是轩辕黄帝问道峨眉山时,特地从东海龙宫引来的瑶池玉液,称“玉液泉”。