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天锅酒的简介,日本酒的简介？

天锅酒的简介,日本酒的简介？

1年前

1、天锅酒的简介

1、天锅是中国古代的酿酒设备，历史悠久，起源于辽金时期。蒸酒甑桶由三大部件组成。下面烧水的锅叫地锅，中间木制装料部分叫甑，上面加冷水凝酒的锅叫天锅。

2、天锅蒸馏工艺与其他蒸馏工艺最大的差别就是其内置冷凝的出酒方式。酒蒸汽在甑内反复气化不断提纯，流出甑外的原酒便格外的醇和、丰满。由于出酒温度高，很多异味物质的沸点都很低，所以酒液流出甑外的时候，大量的异味物质便挥发到空气中去，使得酒体更加纯净、柔和。但大量酒蒸汽也同时挥发，这也就是天锅蒸馏粮耗高、产量低的最主要原因。

2、日本酒的简介？

12款顶级日本酒烧酒

1、黑无双酒品介绍：最有代表性的薯烧酒，由白薯制成，属于日本烧酒中比较流行的单品，鹿儿岛生产。之所以称之为“黑”，是因为原料之一的曲为黑曲。饮用口味：口味比较重，浓郁有力度，加热或加开水饮用。指导价格：1000日元。

2、纹次郎酒品介绍：标签上的绿叶是鹿儿岛独有的一种植物。同样属于薯烧酒，而叶子也只是商标而已，和酒本身并没有实际联系。饮用口味：口味柔和，加冰饮用口味最佳。指导价格：1300日元。

3、鸟饲酒品介绍：属于米烧酒，由大米酿造而成，产自于熊本县，“鸟饲”为酒厂创始人的姓。因为有水果味，所以制作过程相对复杂，它曾荣获1996年国际品评会金奖。饮用口味：味香，柔和爽口，有苹果味，更适合女士饮用。指导价格：1300日元。

4、荞麦和尚酒品介绍：用荞麦酿制，虽属酒中的小字辈，却是烧酒中级别较高的。7至8年的储存时间，产地在日本的鹿儿岛，标签设计比较古老，以仿旧工艺制作，以古代手工和纸作为标签材料。饮用口味：没有甜味，爽口柔和，酒精度为25度，加冰或冰水低温饮用。指导价格：1000日元。

5、常藏酒品介绍：常压下蒸馏而成，用大麦以传统做法制造，产自于日本大分县，度数稍高。“常藏”是酒厂创始人的名字，已经有150年的历史了。饮用口味：口味较重，27度的酒精度，喝时感觉有些烈。指导价格：1000日元。

6、招财猫酒品介绍：属于麦烧酒，产自于日本大分县。因为其可爱的招财猫造型，所以日本人常把它用作送礼使用，据说这一造型完全反映了酒厂老板娘的喜好。饮用口味：清淡易喝，可以加汽水或果汁混合饮用。指导价格：2500日元。清酒

1、龙梅酒品介绍：产自于日本大分县，使用古老的酿造工艺，包装设计也十分复古，酒瓶上方绳子是便于外出打酒时手提方便，属于中档酒。饮用口味：微辣，经常在吃饭时饮用，热饮最佳。指导价格：2000日元。

2、白龙酒品介绍：产自于日本新泻县，是专门出产清酒的地区，属于“本酿造”中等级别，15度的酒精度。白龙同样是一个品牌，标签图案模仿了中国龙的造型。饮用口味：口味偏甜，微辣，吃饭时饮用，冷热均可。指导价格：1000日元。

3、梵酒品介绍：最昂贵的日本清酒，产自于福井县，提供给天皇享用，产量极低。原料为山田锦的大米，而制作时只使用每颗米内部的30%，手工酿制，-8摄氏度5年储藏，包装精良，国宴用酒。饮用口味：口味偏甜且柔和，低温饮用。指导价格：15000日元。

4、藏粹酒品介绍：产自于日本福岛县，生产工艺十分特别，酿造时给酒听音乐，即在桶边播放古典音乐，此法被日本科学家证明是行之有效的，共有6种颜色的瓶身。饮用口味：水果口味，清淡柔和，15度酒精度。指导价格：1000日元。

5、鹤龄酒品介绍：产自于日本新泻县的鱼沼，单品在日本销量十分好。由于当地的大米是日本最好的，气候又十分寒冷，所以鹤龄自然属于高档清酒之列。饮用口味：水果口味，低温饮用，但不要加冰饮用。指导价格：1500日元。

6、杜氏吟选酒品介绍：属于大吟酿最高级别，“一本义”生产，此品牌同时还生产其他很多不同级别的清酒或梅酒，开瓶方式十分特别，以金属搭扣点缀。饮用口味：度数稍高，水果口味，口感浓郁。指导价格：5000日元。

3、飞天接待酒的简介

摘要浑沙酒在茅台镇也叫“浑沙酒”或“浑籽酒”，是传统工艺的酱香型白酒，也就是常说的正宗酱香型白酒，它严格按照传统的贵州茅台酒工艺进行生产，生产周期长达一年，出酒率低，品质最好；其灵魂是“回沙”工艺，即是将原料经九次蒸煮，八次发酵，七次取酒（这就是常说的九八七生产工艺）；并经过三年以上窖藏才能够出厂，其高粱不能够粉碎，破碎率小于等于20%。传统工艺的酱香型白酒光是粮食成本就已经是几十元了，所以销售价格较高。咨询记录 · 回答于2021-04-22 飞天接待酒的简介您好，您的问题我已经看到了，正在整理答案，请稍等一会儿哦~ 飞天接待酒（黑金款）简介：飞天接待酒，完全秉承了酱香型白酒的传统工艺酿造，以优质糯高粱（本地小红梁）、小麦、水为原料，特点具有酱香突出，香气扑鼻，酒体醇厚，优雅细腻，开杯畅饮，满口生香，空杯留香持久不散，具有茅台酒的味道，俗有小飞天之称。香型：酱香型成分：高粱，水，小麦（大曲）度数：53%vol 坤沙老酒的简介，详细一点十五年基酒的简介，详细一点谢谢稍等一下哈好了吗？浑沙酒在茅台镇也叫“浑沙酒”或“浑籽酒”，是传统工艺的酱香型白酒，也就是常说的正宗酱香型白酒，它严格按照传统的贵州茅台酒工艺进行生产，生产周期长达一年，出酒率低，品质最好；其灵魂是“回沙”工艺，即是将原料经九次蒸煮，八次发酵，七次取酒（这就是常说的九八七生产工艺）；并经过三年以上窖藏才能够出厂，其高粱不能够粉碎，破碎率小于等于20%。传统工艺的酱香型白酒光是粮食成本就已经是几十元了，所以销售价格较高。十五年基酒等一下好了没？十五年基酒入口绵柔，酱香味浓厚，吞下时口味丰富甘甜。这款酒制作时分轮次装在1000斤的大陶缸里存放了两年，然后进行盘勾，盘勾完以后全部转到铝皮大罐存放一年，共存放十五年我所知道的十五年基酒就只有这些了好的，谢谢好的，高兴为您服务！。

4、法国廊酒的简介？

规格：750ml酒精度数：40%原产地：法国饮用建议：每晚睡前饮用20ml-40ml保质期：长期储藏方法：避免阳光照射配料：纯净水，甜菜根蒸馏液，百里香叶及蜜蜂花叶。口感：鼻感前置复杂，有浓郁的水果和香料气息；苜蓿、甘草与蜂蜜、奶油和橙子的味道协调。味觉上有草药和香料与蜂蜜融合的和谐感，味蕾有些刺激透出酒体的复杂感。种类：利口酒。

5、威士忌酒的简介？

威士忌（Whisky、Whiskey），是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。1按照产地可以分为：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。1威士忌的酿制工艺过程分为六个步骤：发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。2威士忌百龄坛30年，连续夺得2004年和2005年的“国际烈酒挑战赛”大奖，而百龄坛特醇威士忌则在2006年获得金牌。