洋酒有哪些品种,洋酒有哪些？

1、洋酒有哪些品种

洋酒有哪些品种 洋酒有哪些品种，洋酒原指进口酒类的总称，但是现在一般指进口的烈酒，在平时的聚餐中，很多人都喜欢喝上一杯洋酒，洋酒的种类很多，下面就来了解一下洋酒有哪些品种。 洋酒有哪些品种1

1、白兰地 世界各个地方都有白兰地生产，但最有名的生产地非法国莫属了，而在法国众多地区中又以干邑的白兰地最为著名。白兰地属于烈酒，度数一般都在四十三度左右，由水果为原料处理发酵后蒸馏，再放入容器中长时间储存而成，大部分都会选择葡萄作为发酵原料。白兰地品质极佳，口感醇厚，口味清甜，既有水果的香甜味又有浓郁的陈年气息。

2、威士忌 以谷物为原料经过一段时间的发酵和蒸馏。

2、洋酒有哪些？

洋酒的种类 金酒（Gin） 金酒又名叫杜松子酒，最先由（荷兰）生产，在（英国）大量生产后闻名于世，是世界第一大类的烈酒。 荷兰金酒是以大麦芽与裸麦等为原料，经发酵后蒸馏三次获得谷物原酒，然后加入杜松子香料再蒸馏。最后将精馏而得的酒贮存于玻璃槽中待其成熟，包装时稀释至酒度量40度左右，荷兰金酒色泽透明清亮。香味突出，风格独特，适宜于单饮，不宜作鸡尾酒的基酒。 英国金酒的生产过程比荷兰金酒简单，它用食用酒精和杜松子以及其它香料共同蒸馏而得-干金酒、酒液无色透明，气味奇异清香，口感醇美爽适, 既可单饮，也可与其它酒混合配制或作鸡尾酒的基酒。故有人称金酒为鸡尾酒的心脏。 金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和、果味金酒。 主要产品：哥顿金又称狗头金。

3、洋酒的种类有哪些？

洋酒有以下3种：

1、发酵酒类，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。

2、蒸馏酒类，包括中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰琴酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。

3、精炼和综合再制酒类，包括英国琴酒、利口酒、味美思酒（苦艾酒）、苦味酒（Bitter）、药酒等。 洋酒是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品种。 酒的制作过程都少不了发酵这一工艺，它是通过酵母菌的作用，将糖类分解成乙醇（酒精）的可饮用的液体。 乙醇含量在

0、5%--7

5、5%之间，同时含有一定的营养成分和香味成分。 世界各地酒的种类有数万种之多，酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异，人们为了便于了解和记忆，于。