六大基酒的基本知识,基酒的基本知识

1、六大基酒的基本知识

六大基酒的基本知识如下： 最常用的基酒有六种，也就有了大众俗称的「六大基酒」，除了六大基酒之外，苦艾酒、烧酒、白酒等，也会被用来当基酒。 金酒（Gin）是一种以谷物为原料经发酵与蒸馏制造出的中性烈酒基底，增添以杜松子为主的多种药材与香料调味后，所制造出来的一种西洋蒸馏酒。 Gin 的名称源于它主要调味成分之一的杜松子，因此也经常被称为杜松子酒。 从最早起源于中世纪，这种饮料已经从草药发展成为烈酒行业的商业对象。Gin的核心成分杜松子，早在公元 70 年就已经与酒精结合使用。当时，一位名叫 Pedanius Dios。

2、基酒的基本知识

基酒的基本知识 伏特加Vodka 伏特加是俄罗斯的传统酒，被称为“纯净的烈酒”，是世界六大酒之一，是六大基酒之首，也是世界各大调味鸡尾酒的鼻祖。伏特加酒质晶莹清澈，无色透明，味道不苦不甜不涩，烈焰般的刺激，是一款适应性、灵活性的酒。以伏特加为基酒的鸡尾酒：血腥玛丽、黑俄罗斯、巴拉莱卡。 金酒Gin 金酒，又叫杜松子酒，是世界上第一大类的烈酒，最先在荷兰生产，由英国大量生产后出名。 金酒的香气芳芬诱人，颜色无色透明，味道清新爽口，是调配鸡尾酒中唯一不可缺少的酒种。金酒按口味风格可以分为辣味金酒、老汤姆金酒和、果味金。

3、鸡尾酒的基本知识

鸡尾酒的基本知识 鸡尾酒如今更成为一种优雅的生活情调。其魅力源于其灵活性，可根据个人的喜好和口味自由搭配。那么鸡尾酒基本知识鸡你又知道多少呢？一起我来了解一下！ 鸡尾酒术语 基酒(base)：调制鸡尾酒时使用的最基本的酒。 注入调和器(dash)：一种附于苦味酒瓶的计量器。 滴(drop)：通俗的计量单位。 茶匙(spoon)：一种计量单位。 1spoon=10。