古井贡酒是什么香型的酒？古井贡酒是八大名酒吗？

1、古井贡酒是什么香型的酒？

古井贡酒被归为浓香型白酒。

古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市，属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称、被称为中国8大名酒之1。

古井贡酒呈香、呈味的酯类物质，在种类和含量上普遍多于其他浓香型大曲酒。具有“色清如水晶，香醇如幽兰，入口甘美醇和，回昧经久不息”的特点。

白酒香型的分类

1、浓香型：泸型，又称大曲香型，以乙酸乙酯为主体香。

口感风味：窖香浓郁，绵甜甘冽，香味协调，尾净余长。

白酒代表：泸州特曲，5粮液、洋河、古井贡、贵阳大曲、汤沟、高沟、双沟等。

2、清香型：汾型，以乙酸乙酯。

2、古井贡酒是8大名酒吗？

1963年在北京举行，共评出8大名酒：汾酒、5粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、董酒。

1979年在大连举行，共评出8种名酒：茅台酒、汾酒、5粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒 、泸州老窖特曲。

古井牌古井贡酒是安徽省亳州市古井酒厂的产品。

亳州曾称亳县，古称谯陵、谯城，是曹操、华佗的故乡，汉代酿有酒品闻名著称。据《魏武集》载：曹操向汉献帝上表献过“9酝酒法”，说：“臣县故令南阳郭芝，有9酝春酒……今仅上献。”“贡酒”因而得名（古井贡酒是集团的主导产品，其渊源始于公元196年曹操将家乡。

3、十大名酒之古井贡酒

古井贡酒作为中国的老8大名酒之1，历史悠久，源远流长。

其渊源始于公元196年曹操将家乡亳州产的“9酝春酒”和酿造方法晋献给汉献帝刘协，自此1直作为皇室贡品。

它以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格，4次蝉联全国白酒评比金奖，是巴黎第十3届国际食品博览会上唯1获金奖的中国名酒。

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4、中国的十大名酒有古井贡吗？

有!中国十大名酒是贵州茅台、5粮液、西凤酒、4特酒

、郎酒、双沟大曲、洋河大曲、古井贡、剑南春、汾酒。

5、安徽4大名酒是什么？

安徽4大名酒是古井贡酒，口子窖，金种子酒，迎驾贡酒。

古井贡酒它出产于安徽亳州古井镇。古井贡酒这个名字的是很有渊源的。它选用酿酒的水就是3国时代遗留下来的古井中的水。这井水天然就是甜水，由它酿造成的古井贡酒更是酒色清澈，香醇如兰。

口子窖，也是大家所熟识的名酒了。它的酿造历史也是十分的悠久了，据说在战国时期就已经开始大量酿造了。可见它是多么的受欢迎了。

金种子酒，是由安徽金种子集团有限公司出品的，虽然它的历史比不上前面两个，但是它酒的品质却是不错的。它在1996年到2001年连续6年都在全国白酒行业前十强之内哦。可。