酱香酒26760是纯粮酒吗？酱香酒是不是和纯粮酒是一种酒吗？
1、酱香酒26760是纯粮酒吗？
从gbt26760定义上可以让我们知道酱香型白酒都是纯粮食酒。而白酒企业执行这个标准gbt26760，就表示这个白酒是酱香型白酒，茅台酒，习酒，金沙古酒等等知名的酒企都在执行这个生产标准。
2、酱香酒是不是和纯粮酒是一种酒吗？
不一定都是纯粮酒，酱香型白酒有几种酒质，坤沙，碎沙，翻沙。这三个酒质都是纯粮酒，最好的是坤沙，最差的是翻沙酒可是市面还有一种酒，串酒，也就是酒精酒，这个酒是用不要的酒糟，加上食用酒精蒸馏出的产物，严格来说不是纯粮酒了！。
3、酱香酒是不是和纯粮酒是一种酒吗？
不一定都是纯粮酒，酱香型白酒有几种酒质，坤沙，碎沙，翻沙。这三个酒质都是纯粮酒，最好的是坤沙，最差的是翻沙酒可是市面还有一种酒，串酒，也就是酒精酒，这个酒是用不要的酒糟，加上食用酒精蒸馏出的产物，严格来说不是纯粮酒了！。
4、酱香酒是不是和纯粮酒是一种酒吗？
酱香型白酒也只是一个统称而且，很多人只是知道酱香白酒原来是红英子糯高粱。其实这个的确很片面。我们知道酱香酒按工艺来分，可以分为坤沙酒、碎沙酒、翻砂酒、串香酒。酱香酒还不一定是纯粮食酒。坤沙酒。坤沙酒中的坤有叫“捆”，是完整的意思。沙就是糯高粱的意思。坤沙也就是完整的糯高粱。坤沙酒是小麦或者豌豆高温制曲，有叫大曲酱香酒。坤沙是按照123987工艺来酿制的。即为一年一个生产周期、两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次取酒。出酒率低、成本相对较高。再贮存5年作为基酒，从酿制到上市至少是5年时间。这个也是茅台的工艺。除了水之外就是红英子糯高粱和小麦制作的大曲。 碎沙酒。碎沙顾名思义就是把粮食压碎。把坤沙七次取酒后的酒糟蒸煮后加入压碎的糯米高粱，然后麸曲发酵。其中酒糟是本地的红缨子高粱取7次的酒糟，外地的取5次酒的酒糟，外地容易被榨干。碎沙取酒2到3次，出酒率高，成本比较低。出来的酒在贮存3年左右经过盘勾上市。王子酒就是这种工艺酿制的。这种碎沙酒的原材料为，七次取酒的酒糟、压碎的糯米高粱、小麦皮壳做的麸曲。 翻砂酒。翻砂酒是用捆沙酒最后第9次蒸煮后丢弃的酒糟再加入一些新高粱和新曲药后酿出的酒。“翻沙酒”生产周期短，出酒率高，品质差。这样的酒仅仅比酒精酒多一点酱味，自身不具备太多经济价值，同时工艺控制不好会出现苦、糊等邪杂味。原材料是9次发酵的酒糟、糯米高粱、新曲药。 串香酒。串香酒则是用捆沙酒最后第9次蒸煮后丢弃的酒糟加入食用酒精蒸馏后的产品。这个陈本最低，而且是最便宜廉价的酒。很多淘宝上卖低价酱香酒都是这种酒，这种严格来说不属于酱香酒，也不是纯粮食酒。这个原材料是9次取酒后的酒糟、食用酒精。 其档次：坤沙酒>碎沙酒>翻砂酒>串香酒。市面上很多的写着纯粮食酒是前三个，但是更多的是碎沙酒和翻砂酒，因为这两个工艺比较简单，成本也是比较低。生产原材料也是有好有坏，只是大家提高警惕，购买前认真看看。最后一个串香酒，是属于食用酒精勾兑的，比不上纯粮食酒。
5、酱香酒和纯粮酒的区别？
酱香型白酒都是粮食酿造酒，纯粮酿造酒包括酱香型、浓香型、清香型等多种香型白酒。
6、酱香26761是纯粮酒吗？
26761是纯粮食酒。GB/T26761-2011是国家标准：小曲固态法白酒，说明这是用小曲做为糖化发酵剂，生产的固态法白酒，肯定是粮食发酵酿造的，不是勾兑的。根据固态法白酒的执行标准分为：GB/T1078
1、1（浓香型）、GB/T1078
1、2（清香型）、GB/T26760（酱香型），这三种即指的是纯粮酿造的好酒。
