白酒987与其他白酒类型的区别是什么?
白酒是一种酿造熟后的酒，通常由酿造酒师在酿造过程中添加酵母，使其发酵。白酒的酿造过程通常需要数月或几年才能完成，而其他类型的酒类通常只需几天或几周即可酿造完成。
白酒的主要区别在于其酿造过程中的酵母添加。
酵母是白酒酿造过程中不可或缺的微生物。酵母会将葡萄糖分解成葡萄糖醇，并通过发酵过程转化为酒精。
在酿造白酒时，酵母通常会添加到葡萄汁中。这种过程允许酵母在发酵过程中获得葡萄糖，从而使白酒产生酒精。
其他类型的酒类通常不添加酵母，因此它们在酿造过程中无法获得葡萄糖，无法产生酒精。
除了酵母添加之外，白酒还有一些其他的区别，包括：
- 白酒通常具有更高的酒精含量，因为酵母在发酵过程中需要更多的时间才能转化葡萄糖为酒精。
- 白酒通常具有更清新的口感，因为酵母在发酵过程中不会产生气泡。
- 白酒通常具有更丰富的口感，因为酵母在发酵过程中会产生各种不同的香气。
总而言之，白酒是一种独特的酒类，其酿造过程中的酵母添加是其最重要的区别。
