山东最知名的白酒有哪些？90年代董酒为什么这么贵

1、山东最知名的白酒有哪些？

山东人最喜欢喝酒，山东的人均白酒消耗量排名全国第一，按理山东应该有非常强势的白酒品牌，但事实上并不是这样，山东的白酒品牌放到全国并不强势，也很少有人知道，这个可能与山东的地理和气候有关系，山东没有像茅台般力冠群雄的美酒，但是，这并阻止不了山东人酿酒的步伐。 山东的白酒，几乎每个县级市都有自己的白酒品牌，林林总总，可达几十种之多，下面是每个市的山东的白酒地图。

2、90年代董酒为什么这么贵

第一，品牌因素，董酒是中国老八大名酒之一，曾经四次入选国家名酒之列，并具备中华老字号认定，最重要的是，董酒是行业唯一获得 国密 殊荣的品牌。第二，工艺因素，除了董酒 两大两小，双醅串蒸 独特酿造工艺， 百草入曲 也是董酒高价值的重要原因，因为董酒在其酒曲中所添加的130余味本草，有些本身就十分名贵，特殊的工艺，酿制了特殊的香型，董酒即是董香型的代表，在一定程度上具有唯一性。第三，酒体因素，贮存老熟过程中酒体发生氧化和酯化反应，使酒中的醇类物质和酸类物质减少，并且产生新的酯类物质，有效提高白酒的质量品质，而董酒酒体的一大特征是总酸含量较高，会加快酯类的生成和醇类的转化，更利于酒体老熟，在同样的时间内，董酒老熟更快，老酒品质更高，与此同时，董酒因为 百草入。

3、新八大名酒和老八大名酒，有什么不同？

首次定规，“老八大”出炉 1963年，第二届全国评酒会在北京召开，并首次制定了评酒规则，共评出国家级名酒十八种。其中白酒八种，黄酒二种，啤酒一种，葡萄酒类六种，露酒一种。 其中的八大名白酒分别是：茅台、古井贡、董酒、汾酒、五粮液、西凤酒、泸州老窖、全兴大曲。由于后来评出了新八大名酒，这次评出的八大名酒便被称为“老八大”。 图片来自网络 “老八大” 这次评酒会由于各香型混瓶，香气大的酒体占尽优势，而以酱香闻名于世的茅台酒，最终屈居第五，这样的评比结果引起国内哗然。 发现没有，这几款白酒还是少了一款我们熟知的白酒——。