如何判断一款白酒是否为粮食酒还是勾兑酒?

首先，要看白酒的标签和包装上标注的内容。拉菲红酒口感怎么样价格多少钱一瓶2019-03-28

从酿造工艺来判断如果是混合物发酵的勾兑酒香味会比较杂乱；如果都是原粮酿制出来的话香气纯正且较为浓郁。问题是目前市场上许多所谓的粮食酒其实就是由玉米、薯类等淀粉类食材勾兑而成，消费者需要根据生产厂商的产品说明进行辨别，以避免被忽悠。

一般而言，判断一个白酒是粮食酒还是勾兑酒可以通过以下几个方面进行辨别： 拉面：将白酒倒入玻璃杯中、轻轻晃动后，再倒入水中。如果拉面有沉淀物，那么这种白酒很可能是由混合酒精和其它物质勾兑而成； 闻香：粮食酒会有浓郁的香味，而勾兑酒则会散发出刺激性气味 尝味：真正的粮食酒具有绵密、醇厚的味道，勾兑酒则可能存在口感淡薄甚至发苦等问题。当然以上仅是一些参考标准，并不能完全保证判断准确无误。

从酿造原料上看，粮食酒的原材料多是高粱、大麦等；而勾兑酒主要以玉米为主要原料。摸上去不同粮食酒质地较重，有粘性勾兑酒则比较松散。此外，还有一种方法是通过酒液色泽和气味来判断是否为粮食酒还是勾兑酒。

通过观察其瓶身和标签。首先要看标签，如果标签上注明了使用的原料种类、酿造工艺等信息，则可以初步判断其属于何种类型的白酒；其次要看瓶身的材质，如玻璃或塑料容器，一般而言，使用木材制成的瓶子就是粮食酒；再次看瓶身上的图案文字是否与所标示的产品类型一致。如果以上条件都符合，且口感、香气等都能让人满意的话，可以认为这是一种粮食酒。当然，还需要考虑到其它因素，比如酒的质量和品牌口碑等等。

一般来说，判断一种白酒是不是粮食酒还是勾兑酒，我们从以下几个方面来考虑： 原材料。摸一摸看原料，如果它是粮食就是粮食酒； 闻一闻嗅香，如果它有果香或花香，那很可能是勾兑酒； 尝一小口尝味道，如果是甜味或酸味，那很可能就是勾兑酒。

可以根据白酒的酿造方法和原材料来进行初步的判断。既然提到粮食，那我先简单介绍一下白酒酿造的基本流程： 准备原料（如高粱、玉米等） 清洗并烘干原料 加入适量水 搅拌混合 蒸馏 装瓶储存 包装销售 饮用。如果一款白酒是粮食酒，那它应该包含主要原料之一的粮食成分；如果是勾兑酒，则需要添加其它调味品或者酒精等。所以从酿酒方法、原材料和口感等方面综合分析后才能作出准确判断哦！

首先，要根据酒精度数来区分。不说其他的了。一般来说粮食酒的酒精度数在40-60之间，而勾兑酒的酒精度数一般在50左右。其次，可以看包装标识或说明书上是否注明是粮食酒还是勾兑酒。最后，品尝时可闻香、品饮后留口气等方法来判断其质量和真伪。