茅之赋酱酒的制作步骤有哪些?

茅之赋酱酒的制作步骤如下：

1. 准备材料：

   • 茅酒 1000ml
   • 酱酒 500ml
   • 酵母粉 10g
   • 酵母水 100ml
   • 啤酒麦芽 100g
   • 啤酒麦芽汁 100ml
   • 啤酒麦芽粉 100g
   • 啤酒汁 100ml
   • 啤酒叶 10g
   • 啤酒叶汁 10ml

2. 混合材料：

   • 将茅酒、酱酒、酵母粉、酵母水、啤酒麦芽、啤酒麦芽汁、啤酒麦芽粉、啤酒汁、啤酒叶和啤酒叶汁混合在一起。

3. 混合均匀：

   • 将混合材料均匀地混合在一起。

4. 发酵：

   • 将混合材料转移到一个发酵容器中，密封并摇晃。
   • 温度控制在 25-30℃（77-86℉）。
   • 发酵时间约 7天。

5. 过滤：

   • 将发酵后的混合物过滤到一个干净的容器中。

6. 储存：

   • 将过滤后的混合物储存在阴凉处，等待 2个月。

7. 饮用：

   • 等待 2个月后，将混合物饮用。

茅之赋酱酒的制作时间约 14天。