西凤酒怎么样,西凤酒怎么样
1、西凤酒怎么样
西凤酒不错。西凤酒，是我国最著名的四大老牌名白酒之一，是凤香型白酒的鼻祖和典型代表。具有“醇香典雅、甘润挺爽、诸味谐调、尾净悠长”的香味特点和“多类型香气、多层次风味”的典型风格。其“不上头、不干喉、回味愉快”的特点被世人赞为“三绝”、誉为“酒中凤凰”，因而在全国具有广泛的代表性和深厚的群众基础。西凤酒工艺特色西凤酒生产采用续𥻗配料老五甑法发酵（即连续发酵法），一年为一个生产周期，第一年九月立窖，第二年七月挑窖。全生产过程分为立（立渣）、破（破渣）、顶、圆、插（停止投粮）、挑（糟醅）六个过程。要求：开水施量（即施底锅水以利杀菌排酸、润料、增香的作用）；热拥法做窖（即低水分，入池水分要求在56%左右；小曲量，加曲量为原粮的18—20%；适温入池，适当的提高入池温度约在18—20℃，以适应发酵期短，促进窖醅发酵生香）；泥封窖（每窖入池完毕用新泥土封窖，以扩大酒醅与土的接触面，促进增香，同时起防菌侵入及保温发酵的作用）。
2、西凤酒怎么样
很不错，陕西西凤酒成为白酒中的经典。 凤型西凤酒具有＂清而不淡．浓而不艳，集清香、浓香特长于一体，酸、甜、苦、辣、香五味协调俱全，均不出头”的独特风格特点。 西凤酒，陕西省凤翔县特产中国国家地理标志产品。西凤酒古称秦酒、柳林酒是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒，为中国四大名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的历史，有苏轼咏酒等诸多典故。西凤酒无色清亮透明醇香芬芳，清而不淡．浓而不艳，集清香、浓香之优点融于一体，以醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和不上头、不干喉、回味愉快＂的独特风格闻名。
3、西凤酒产地是哪里
西凤酒产地是陕西省宝鸡市凤翔区柳林镇，是当地传统名酒，也是中国四大名酒之一。西凤酒古称秦酒、柳林酒。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的历史，有苏轼咏酒等诸多典故。西凤酒无色清亮透明、醇香芬芳、清而不淡、浓而不艳，集清香、浓香之优点融于一体，以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格闻名。
4、有人喝过国花瓷西凤酒吗？它的口感怎么样？
我经常喝，还挺喜欢国花瓷西凤酒的口感的。国花瓷西凤酒酿造的时候用的是凤凰山地下泉水、顶级凤香白酒专用原粮，延续了最古老的土暗窖固态续渣法，结合老五甑混蒸混烧工艺，经过了立窖、破窖、顶窖、圆窖、插窖、挑窖六道工艺轮回，国花瓷西凤酒的口感比一般酒要更加绵甜爽口，口感相当好。你可以加速去了解看看。
5、西凤酒复兴版怎么样
西凤酒复兴版很不错，也很有收藏价值。
1、西凤酒复兴版是一个纪念酒，包装十分精美具有很高的收藏价值。
2、西凤酒，是我国最著名的四大老牌名白酒之一，是凤香型白酒的鼻祖和典型代表。孕育于6000年前的炎黄文化时期，诞生于3000年前的殷商晚期，在周秦文化的抚育下成长，在唐宋文化的辉煌中嬗变，在明清文化的滋润下打向海外，新中国成立后涅_新生，改革开放以来走向辉煌。
3、西凤酒具有醇香典雅、甘润挺爽、诸味谐调、尾净悠长的香味特点和多类型香气、多层次风味的典型风格。
