食用油的标准号是多少？食用油执行标准一览表

1、食用油的标准号是多少？

食用油中分Q和GB两种标准号。 Q是指的是企业标准，而GB指的是国家标准。另外还有GB/Q指的是国家强制标准，GB/T指的是国家推荐标准，T指的是推荐的意思，还有GB/Z指的是国家指导性标准，Z是指导性的意思。 所以说GB/Z或GB/T标准都是比较好的选择。市面上售卖的食用油，其产品的执行标准号，一般比较多的有两种“GB1534”和“GB1535”。仅仅只是相差一个数字，但所代表的食用油却完全不同，如果搞不清楚两者的区别，那很容易被商家偷梁换柱，吃亏的反而是我们消费者，所以买食用油，要分清“1534”和“1535”。

2、食用油执行标准一览表

1、《食用植物油卫生标准》（GB2716-1988）规定：

1、酸价：花生油、菜籽油、大豆油、葵花籽油、芝麻油、茶油、芝麻油、玉米胚芽油、米糠油小于等于4；棉籽油小于或等于1。

2、过氧化值（meq/kg）：花生油、葵花籽油、米糠油小于等于20；菜籽油、大豆油、芝麻油、玉米胚芽油、棉籽油、茶油、芝麻油小于等于12。

3、浸出油中溶剂残留量（mg/kg）小于或等于50。《精炼食用植物油卫生标准》（GB15197-1994）规定：

1、酸值小于或等于

0、5。

2、过氧化值（meq/kg)小于或等于10。

3、食用油有哪些标准？

1、一、食用植物油卫生标准（GB2716-1988）规定：

1、酸价：花生油、菜籽油、大豆油、葵花油、胡麻油、茶油、麻油、玉米胚芽油、米糠油小于等于4。

2、棉籽油小于等于1。

3、

2、过氧化值（meq／kg）：花生油、葵花油、米糠油小于等于20。

4、菜籽油、大豆油、胡麻油、玉米胚芽油、棉籽油、茶油、麻油小于等于12。

5、

3、浸出油溶剂残留量（mg／kg）小于等于50。

6、精炼食用植物油卫生标准（GB15197－1994）规定：

1、酸价小于等于

0、5。

7、

2、过氧化值（meq／kg）小于等于10。

8、食用油食用油也称为食油，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。

9、常温下为液态。

1

0、由于原料来源、加工工艺以及品质。

4、食用油国家标准

国家卫生健康委员会和国家市场监督管理总局公布《关于发布〈食品安全国家标准 食品添加剂 聚氧丙烯甘油醚〉（GB 188

6、297-2018）等27项食品安全国家标准的公告（2018年第5号）》，其中包括《食品国家安全标准 食用油（GB2716—2018）》。 这个新国标将原来的食品安全国家标准《食用植物油》《食用植物调和油》并在一起，是对《食用植物油卫生标准》《食用植物油煎炸过程中的卫生标准》的整合修订，可谓四标合一。该项国标是食用油领域最重要的基础性标准，将对国内植物油产业发展产生重大影响。 选购方法

1、看。

5、食用油的执行标准

若是想买合格的调合食用油，执行标准就是GB2716，不是这种执行标准，就说明所买的食用油就不是调合油，是其它类型的食用油。 若是想购买纯花生油，就要看执行标准是不是GB/T1534，否则就不是花生油，是其它食用油。 若是想购买纯菜籽油，就要看该产品的执行标准是不是GB1536，若不是这种执行标准，就不是纯菜籽油，就可能是其它类食用油或者是调合油。 食用油购买注意 要看营养成分表。一般包装上营养成分呈现会以表格的形式，强制标示的内容包括：能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠的含量值及其占营养素参考值（NRV）的百分比。