gbt10781.1优级是勾兑酒吗？白酒分一级和优级还有特质，那个是粮食酒，哪个是酒精勾兑的？

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1、1优级是勾兑酒吗？

所有粮食酿造的原酒，因度数高，杂质多，都是无法直接饮用的，需经勾兑，调制成适当的度数，才能饮用。gbt1078

1、1优级是浓香型白酒，它也需勾兑才能饮用，所以是勾兑酒。

2、白酒分一级和优级还有特质，那个是粮食酒，哪个是酒精勾兑的？

白酒成品按级别分优级白酒和一级白酒，主要是里面对各项理化指标要求不一样，但如果使用的酿酒材料是粮食---高粱、大米、糯米、薯干等，就可以说是粮食酒，用秸秆、糖蜜为原料发酵的酒是代用品酒。你说的这个粮食酒，是不添加自身发酵之外任何增香增味增色的白酒，如果添加了食用酒精，就是酒精勾兑。但是，新型白酒是允许添加食用酒精的，既节约能源减少成本，对人身体也有好处，是国家支持的白酒发展方向。

3、白酒分一级和优级还有特质，那个是粮食酒，哪个是酒精勾兑的？

白酒质量不一，主要表现在香味成分的含量上。优级比一级质量好。国家标准GB/T 10781中，两者都是粮食酒。企业标准不好说，因为各个企业自行制定的标准，要求不一，可以是粮食酒，也可以是配制酒。白酒厂在生产过程中，受原料、工艺、季节、酒窖、甚至大师傅水平的影响，酒的质量有所不同。为迎合消费者需要，受成本、售价影响，采用的标准等级也有区别。

4、尖庄固态法白酒是勾兑酒吗？

肯定不是勾兑的，尖庄的配料表中只有大米，糯米，高粱，小麦、玉米五种原料，妥妥的纯粮酿造固态法白酒。而且本次白酒新国标明确统一规定，固态法白酒必须以粮谷为酿酒原料，所以，以后想喝固态法白酒，认准尖庄就对了。

5、牛栏山是勾兑酒还是粮食酒

勾兑酒。牛栏山背后的标注：配料表：水、高粱、液态法白酒、食用香料。在配料表里我们就可以得知，它是酒精勾兑酒。纯粮食酒的配料里，只有水和粮食作物，比如高粱、小麦、玉米等，是没有其它添加物的。产品标准号：GB/T20822（固液法白酒）。液态法和固液态法酿制出来的酒水都是酒精勾兑酒，所以一目了然，牛栏山就是勾兑酒。相关信息：勾兑酒行话讲叫“三精一水”，酒精＋香精＋糖精＋水。其中酒精部分有两种，粮食酿造酒精和高纯度的化工产食用酒精。化工产酒精成本自然就低了。两种酒精主要的区分是香味不同，粮食酿造的酒精含芳香性物质。在酿酒过程中，芳香性物质都可以通过香精来调节，所以口味也差不多，口感也可以加如粘稠剂来调节，所以酒喝起来不会有太大差异的。