白酒品酒师培训的主要内容是什么？白酒品酒师资格证书有什么用？

1、白酒品酒师培训的主要内容是什么？

品酒师证书要通过国家职业培训鉴定中心培训考试，考取合格后才能发给品酒师证书。根据白酒从业年限和文化水平分为一级品酒师，二级品酒师、三级品酒师。一般委托省内白酒协会或科研院所办理，每年都有一期到几期培训班。学习考试时间大概需要来回7天左右，三级费用稍低点，一级多点，总费用在4900-8000不等。

2、白酒品酒师资格证书有什么用？

白酒品酒师之所以称为“国家**级品酒师”，是因为这个证书是人社部发布的资格认证证书的一种（2014年以前类似的职业资格认定有400多项），早年管理也是比较乱的，基本上交钱就可以拿证，在白酒行业里，无论是酒厂、销售、经销商可以说是人手一本。 近年来进行了整改，加强了报名资质的审核，也减少了承办部门，目前一般是酒业协会和酿酒协会组织考核鉴定，目前，“品酒师”职业资格证书共有三个等级：一级、二级和三级，三级为最低等级。花费在4000-8000。 至于含金量嘛，毕竟是一种职业认证，不必太较真。

3、白酒品酒师证怎么考？

品酒师证书要通过国家职业培训鉴定中心培训考试，考取合格后才能发给品酒师证书。根据白酒从业年限和文化水平分为一级品酒师，二级品酒师、三级品酒师。 品酒师考试一般面向社会，所以难度并不大，一般通过培训后都能考过，只是社会人员一般拿不到一级二级证书，只给三级品酒师证。那么品酒师需要掌握哪些知识和能力呢？首先要求熟悉白酒的基本知识，浓清酱三大香型的特点和区别；掌握11大香型的工艺特点和品评要点；区别出同一香型质量的好坏；还有一点，要熟悉十七大名酒的特征和名酒的历史。掌握的程度，决定了品酒师的水平。 培训考试内容：

1、理论考试，一般占百分之十。主要考察白酒基本知识，通过学习，一般都能考八十分以上。

2、实践考试占百分之九十，一般考十轮以下，每个轮次40分钟。一题考香型，通常倒上5杯酒，写出每个酒的香型。第二题考酒度，酒度一般是配好的35度到53度之间，每三度一个梯度，要求是从低度到高度排序即可。通过品尝一般都能区分出，实在不行，也可以通过摇晃酒杯，看酒花的大小来区别酒度，要求高的考试不允许摇杯鉴别。 第三轮后才是重头戏，质量排序，同一香型的白酒5杯到6杯，按照质量好坏进行排序，中间有两杯一样的酒叫重现，找出来给分，一般不提示是否存在。 第四轮难度更大，不仅排出顺序，找出重现酒，还有考再现，就是把上一轮出现的酒找出来。每找对一杯给分，有的找错扣分。 第五轮以后基本重复三四轮的考试，主要是不同厂家、不用香型的酒，考排序、重现、再现。 所以说，不是能喝酒，爱喝酒就能做品酒师。品酒师是需要丰富知识储备，过硬的专业素养，还有理性的分析能力等等。品酒师这个职业的存在即是督促每个酒厂造出的酒在质量上过不过关，还是对匠心造酒的一种肯定，让每一份劳动都得到尊重，让每一滴酒都有价值。

4、国家级白酒品酒师能喝多少酒？

国家3级陪酒员 纯粮60度 限量7斤 国家2级陪酒员 纯粮60度 限量13斤 国家1级陪酒员 纯粮60度 限量20斤 这是陪酒师的关于品酒师的，这个国家没有相关的法律和范围。

5、酱香型白酒品酒步骤和方法口诀？

品酒分为三个步骤：一抿，二砸，三呵。抿，就是将酒杯送到唇边，再轻轻地抿一小口酒到口中 ，用舌尖将酒分布在口腔里，保持15秒钟，在嘴里细细地品尝酒的味道，再用舌头在口腔内搅拌，再吞咽，好的酱香型白酒在舌尖会有甜酸的味道，舌侧有涩的味道，舌根有苦的味道，在咽部有点辣的感觉，整体感觉是绵绵的，醇和的，会让你感觉很清爽。砸，就是轻轻地砸嘴巴，在慢慢的品味中将酒咽下，自然地发出砸的声音，好的酱酒会让你的喉咙，食管很柔和。呵，就是在砸的基础上快速的哈气，让酒气从鼻腔里出来， 好酒的香气自己是可以闻到的，没有像甲醛那样难闻的味道。喝完酒后，酒杯上会保留着酒的香气，装过好的酱香型白酒的酒杯，酒的香气会保留很长的一段时间，并且香气是绵绵不绝的沁人心脾。