t/cbj2101是什么意思,茅台镇假年份酒年份随意标，假酒会喝出问题吗？

1、t/cbj2101是什么意思

t/cbj2101的意思是中国酒业协会白酒年份酒团体标准。 本标准规定了白酒年份酒的术语和定义、要求、分析方法、一致性判定、溯源、包装和贮运及标签。 本标准适用于白酒年份酒的生产、检验与销售。 白酒年份酒定义为：“以传统白酒（固态法、半固态法）工艺酿造，经贮存三年及以上基酒勾调而成，标注年份为所用主体基酒加权平均酒龄，不直接或间接添加食用酒精及非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质，具有本品固有风格特征的白酒。” 并且规定，主体基酒总量应不小于基酒总用量的80％，标注年份取加权平均酒龄的整数，但可惜的是这一标准并不具有强。

2、茅台镇假年份酒年份随意标，假酒会喝出问题吗？

央视曝光的茅台镇假酒主要是在年份作假，已非年份酒冒充年份酒。其次是对酒的原料作假，以非粮食酒冒充粮食酒。如果是饮用非粮食酿造出来的酒，或是年份不够的酒，短时间的少量饮用不会对人体产生危害。但如果喝了工业酒精勾兑的酒，则会直接对人体造成伤害，严重的还会危及生命。 首先讲一下什么是白酒年份酒，根据白酒酒业协会发布的《白酒年份酒》T/CBJ 2101-2019规定，“以传统白酒工艺酿造，经贮存三年及以上基酒勾调而成，标注年份为所用主体基酒加权平均酒龄，不直接或间接添加食用酒精及非自身发酵产生的呈色呈味呈香物质。

3、白酒的国家标准都有哪些，代号是什么！最好是所有白

GB/T20821 -2007液态法白酒（酒精酒） GB/T20822 -2007固液法白酒 （勾兑酒） GB/T1078

1、1--2006浓香型白酒 （五粮液，泸州老窖，剑南春等） GB/T1078

1、2-2006清香型白酒 （宝丰酒、汾酒、二锅头等） GB/T1078

1、3-2006米香型白酒（桂林三花酒） GB/T26760-2011 酱香型白酒 （茅台酒、郎酒等） GB/T14867-2007凤香型白酒 （西凤酒等） GB/T16289-2007豉香型白酒（佛山玉冰烧酒） GB/T20823-2007特香型白酒 （江西四特酒） GB/T20824-2007芝麻香型白酒 （山东景芝酒） GB/T22736-2008馥郁香型白酒。

4、白酒的国家标准都有哪些，代号是什么，最好是所有白

GB/T 1078

1、1-2006 浓香型白酒 GB/T 1078

1、2-2006 清香型白酒 GB/T 1078

1、3-2006 米香型白酒 GB/T 20821-2007 液态法白酒 GB/T 20822-2007 固液法白酒 GB/T 20823-2007 特香型白酒 GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒 GB/T20825-2007 老白干香型白酒 GB/T 14867-2007 凤香型白酒 GB/T 16289-2007 豉香型白酒 DB52/550 -2013 董香型白酒 GB/T 23547-2009 浓酱兼香型白酒 GB/T 26760-2011 酱香型白酒 GB/。