白酒怎么区分粮食酒和勾兑酒？

1、白酒怎么区分粮食酒和勾兑酒？

一、配制型白酒（标签上印：GB/T20821） 配制型白酒也就是我们常说的“酒精酒”，这种酒就是纯食用酒精加水加香精勾兑的，酿造方式叫“液态法”，也就是见不到固体的粮食，直接从酒精开始“酿造”，一般多见于桶装的低端白酒。 二、勾兑酒（标签上印：GB/T20822） 勾兑酒是有一部分用粮食酿造的白酒原浆，一般在30%左右，加上食用酒精，水、香精等勾兑而成，酿造方式叫“固液法”，品质上要比液态法酿造的酒好，也有不少知名的品牌在做。 三、粮食酒（标签上印：GB/T10781等多种标准号） 粮食酒的酿造方式是“固态法”。