10781代表什么酒,gb/t10781.1白酒是什么标准?
1、10781代表什么酒
1、10781不代表某种具体的酒,指的是现行国家标准《GB/T1078
1、1-2006浓香型白酒》。该标准规定了浓香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。适用于以粮谷为原料,经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒。10781不是指纯粮酒,只是国家的执行标准,不能说明酒是纯粮酒,指的是酒的香型。
2、纯粮酒是将粮食粉碎或煮熟后加入酒曲发酵,经高温蒸馏而出的白酒,即纯粮白酒。纯粮酒很多人教原浆酒,没有任何勾兑的过程,粮食酿造后直接成酒,这是酒中较好的。
3、纯粮食白酒不同于黄酒、啤。
2、gb/t1078
1、1白酒是什么标准?
GB/T1078
1、1标准代表固态法浓香型白酒标准。 其中,"GB" 是国家标准的首拼,"T" 是推荐标准,"10781" 是标准号,".1"是文件号。 扩展资料:一,白酒指标:
1、感官。白酒质量的优劣主要通过物理、化学分析和感官检验的方法来判定,正确的反映出酒的色、香、味的内容,必须依靠人的感官鉴定。白酒的感官质量包括色、香、味、格四个部分。要通过眼、鼻、舌三方面的形象来判断酒体。
2、酒精度。在20℃时,100mL酒样中含有酒精的毫升数或100g酒样中含有的酒精的克数。
3、固形物。白酒固形物是指在100~。
3、t10781是什么标准?
t10781是固态发酵标准。GB/T10781是代表固态发酵标准。GB/T10781是关于白酒行业的国家推荐标准。GB/T10781标准分,GB/T1078
1、1-2006浓香型白酒,GB/T1078
1、2-2006清香型白酒,GB/T1078
1、3-2006米香型白洒。标准规定了浓香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 白酒口感及口感分析 传统的四大香型白酒中以酱香型白酒茅台酒口感为最好。酱香型白酒,口味细腻、空杯留香持久。以茅台酒为代表,喝过之后口味醇厚,口齿留香,。
4、10781是什么标准的代号?
这个代号是“浓香型白酒”的国家标准号 GB 是国家标准的首拼, T是推荐标准,10781是标准号,1是文件号 扩展资料: 浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点,这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是己酸乙酯,这种成分含香量较高且香气突出。 以浓香甘爽为特点,发酵原料是多种原料,以高粱为主,发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖,也有人工培养的老窖。浓香型白酒 以“无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长、风格典型”名扬海内外。 参考资料。
5、gb/t10781是什么酒?
标准号“GB/T1078
1、1”表示的是浓香型白酒(国家标准) 。 其中,"GB" 是国家标准的首拼,"T" 是推荐标准,"10781" 是标准号,".1"是文件号。 白酒的执行标准有如下几种:
1、GB\T107
8、1-2006浓香型白酒 浓香型白酒,是采用纯粹粮食为原料,用经固态发酵生产的白酒,也就是老百姓常说的好酒;
2、B/T1078
1、2 -2006清香型白酒 清香型白酒标准评语是:无色、清亮透明,无悬浮物、无沉淀,清香纯正,具有以乙酸乙酯为主体的清雅、协调的香气,入口绵甜,香味协调,醇厚爽冽,尾净香长、。
6、GB/T10781的意思是什么?
GB/T1078
1、1标准代表固态法浓香型白酒标准。 其中,"GB"是国家标准的首拼,"T"是推荐标准,"10781"是标准号,".1"是文件号。 这个标准是浓香型白酒的国家标准号。浓香型白酒的国家标准。GB/T是指推荐性国家标准(GB/T),"T"在此读"推"。推荐性国标。 这个应该是浓香型的五粮液酒,等级为优级。 不同类型白酒产品标准编号: GB10343-2002食用酒精 GB/T1078
1、1 -2006浓香型白酒 GB/T1078
1、2 -2006清香型白酒 GB/T1078
1、3 -2006米香型白洒。