中国白酒有哪几种香型?酱香型酒为什么很多人喜欢喝？酱香型白酒的八大特点，酱香型白酒能起到保健作用吗
1、中国白酒有哪几种香型?酱香型酒为什么很多人喜欢喝？
酱香型，又称为茅香型，以贵州茅台酒，郎酒，贵州贵酒（贵州3春黔春酒1983）致品，红星贵，金星贵，赐力等都是酱香型白酒。
浓香型，全国8大名酒中，5粮液、泸州老窖特曲、剑南春、洋河大曲、古井贡酒都是浓香型自酒中的优秀代表。
清香型，以山西杏花村汾酒为主要代表，清香型风格基本代表了我国老白干酒类的基本香型特征。
2、酱香型白酒的8大特点，酱香型白酒能起到保健作用吗
酱香型白酒的工艺特点为“3高3长”。“3高”，是指茅台酱香型白酒生产工艺是高温制曲、高温堆积发酵、高温蒸馏酒；“3长”，是指茅台酱香型白酒基酒生产周期长，大曲贮存时间长，茅台酱香型白酒基酒酒龄长。
酱香酒中存在硫蛋白等物质。硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用，使之不分离胶离线维，也就形不成肝硬化了。虽然研究方面有这种说法，但其含量低，没有资料说其具有保健作用。
3、中国8大酱香白酒
白酒在中国有着悠久的文化历史。白酒可以表达人的喜怒哀乐，我们可以在白酒中看到不1样的人生。白酒种类繁多，其中最著名的是酱香型白酒。今天，边肖就带大家看看中国8大酱香型白酒品牌。中国8大酱香白酒品牌1.茅台酒大家1定听说过茅台。是中国酱香型白酒的典型代表，可以说是中国白酒的领头羊。该酒具有香气浓郁、口感柔和的特点，受到1些喜欢喝酒的消费者的欢迎。研究葡萄酒Xi酒起源于贵州，是典型的中国酱香型白酒。它1直秉承着中国传统的酿酒工艺，酱香风格可圈可点。3.真酒珍酒也是产于贵州的酱香型白酒。其实和茅台酒有很深的关系。因为珍酒是茅台异地实验的结果。4.郎酒郎酒原产于4川省2郎镇，位于赤水河畔，是酿造酱香型白酒的天然宝地。而且郎酒在这里有1个巨大的天然储酒洞:天宝洞。郎酒在这个天然的藏宝洞里醇香4溢。5.武陵古人云:“武陵城崔家酒，应地上有，天上无”。从这里不难看出武陵酒的优雅、细腻、独特。武陵酒起源于湖南省，是历史悠久的中国名酒之1。6.河套大王河套王系列白酒采用大曲泥窖发酵工艺酿造，是内蒙古白酒第1品牌。核桃王系列白酒是内蒙古专门用来接待贵宾的。可见，河套王系列白酒在内蒙古人民心中的地位举足轻重，影响力远超我们的想象。当然，它的窖香浓郁，甘甜，其高品质的特点也深受消费者喜爱。7.仙坛酒“年份池酒，真正的酱香年份”是仙坛酒的经营理念。它注重白酒真正的窖藏年份，所以受到了很多消费者的热烈欢迎。8.金沙酒窖同样产自贵州省，金沙酒窖采用金沙优质红缨糯高粱酿造而成。在以上内容中，边肖介绍了中国酱香型白酒的8个品牌，当然还有其他品牌。边肖没有11介绍他们。如有不同意见，请批评指正。
4、酱香型白酒有哪些
酱香型白酒包括：茅台酒、郎酒、习酒、金沙窑、国台酒等。
1、茅台酒贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”，其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺，酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合，受环境的影响，季节性生产，端午踩曲、重阳投料，保留了当地1些原始的生活痕迹。
2、郎酒郎酒，1厅备个拥有百年历史的中国白酒知名品牌，是我国名酒园中的1株新秀，以酱香浓郁，醇厚净爽，优雅细腻，回甜味长的共同香型和风味而出名。
3、习酒习酒以当地的优质糯高粱为原料，小麦制成高温大曲，堆积糖化，2次投料，8次发酵，9次蒸馏，密封搏含贮存，精心勾兑而成，具有茅台酒的风味。酱香习酒，越陈越香，品质随着贮存时间的增长，游离的酒精分子基伏笑越来越少，对身体的刺激也越来越小，所以喝酒时感到不辣喉，醇和回甜。
4、金沙窑金沙窖酒是贵州的老8大名酒，产自贵州毕节的金沙县，该地属于亚热带季风性湿润气候，气候适宜，水源丰富，酿酒的历史悠久，当地人民也有着丰富的酿酒经验，为酿造金沙窖酒创造了得天独厚的条件，所以金沙窖酒有着香醇浓郁、甜香醇和、醇厚绵甜、空杯隔夜香的特点。
5、国台酒珍酒酱香正宗，被誉为“酒乡明珠”、“酒中珍品”。以上内容参考百度百科-茅台酒百度百科-习酒。
5、喝酱香型白酒的8大好处
喝酱香型白酒的8大好处！
随着人们生活水平的提高，健康消费的理念已经被越来越多的人落实到餐桌上。在不能没酒、不能缺酒的时代，在既要激情又要健康的时代，酱香型白酒无疑成了这个时代的宠儿。据医学界专家多年研究的结果表明，酱香型白酒确有抑制肝癌、保健肠胃、活血化瘀、缓解风湿关节疼的功效。研究人员跟踪观察发现，常年坚持适量饮用酱香型白酒的人，上述症状明显逐年减轻，有的还在不经意间全然康复。酱香型白酒的健康特质显而易见，与当代消费理念相契合，消费群体的有增无减肯定是个趋势，所以市场前景日趋看“涨”。
1、易挥发物质少，对人体刺激小
酱香型酒有“3高”的特点，蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其他香型的酒接酒时的温度高出近1倍，高温下有效地挥发了有害于人体健康的物质。
而且酱香酒要经过3年以上的贮存，容易挥发的物质更能挥发掉绝大部分，所以酒体中保存的易挥发物质少，对人体的刺激小，有利于健康。
2、酸度高，有利于健康
酱香型酒的酸度高，是其他酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认可，食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。
3、富含有益健康的有效成分
酱香型酒含有SOD，是氧自由基专1清除剂，其主要功能是清除人体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。酱香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白，金属硫蛋白的功效又比SOD强得多。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用，使之不分离胶离纤维，也就不能形成肝硬化。
4、纯粮酿造，不添加外来物质
酱香型酒由纯粮酿造，是天然发酵产品。酱香酒的香气至今为止尚未找到主体香味物质，所以即使有人想通过添加合成剂作假也无从着手，这就排除了添加任何香气、香味物质的可能。
5、酱香酒的浓度科学合理
酱香酒的酒精浓度1般在53%（V/V）左右，而酒精浓度在53度时，酒精分子与水分子的亲和力最好，加之酱香酒的贮存时间较长，游离的酒分子少，所以对身体的刺激小，有利于健康是不言而喻的。
6、酱香酒的酚类化合物多。
近年来，越来越多的消费者趋向于选择红葡萄酒，原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物，有利于预防心血管疾病。酱香型酒的酚类化合物是其它名优白酒的3到4倍，可见酱香酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙。
7、酱香型酒不准“加料”
酱香型白酒国家标准中明确规定，酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质，需以高粱、小麦、水等为原料，经传统固态法发酵制成，并对检验规则、标志、包装、运输和储存等均有详细规定。
8、酱香酒越陈越香！而其它香型的白酒越陈品质反而还下降。
6、喝酱香型白酒的8大好处
喝酱香型白酒的8大好处：易挥发物质少，对人体刺激小。酸度高，有利于健康。富含有益健康的有效成分。纯粮酿造。不添加外来物质。还有酱香型白酒的酒精浓度科学合理、酱香酒的酚类化合物多、酱香酒越陈越香。
喝酱香型白酒的8大好处
酱香型白酒蒸馏时的接酒温度高达40°以上，有效挥发对有害物质，对人体的刺激小，有利于健康。
酱香型白酒的酸度高，主要以乙酸和乳酸为主，食酸有利于健康。富含有益健康的有效成分-SOD，即氧自由基专1清除剂。
酱香酒由纯粮酿造，不得添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香、呈味、呈色物质。
