自己酿白酒需要什么设备,酿酒需要什么工具

1、自己酿白酒需要什么设备

1、发酵缸或者发酵池：小型酿酒厂用发酵缸就可以，如果是大型酒厂可以考虑制作发酵池。

2、净水设备：用于除去水中杂质，让水质更符合酿酒需要。

3、粉碎机：粮食在发酵之前需要粉碎，粮食粉碎后容易与酒曲充分接触，以便粮食发酵均匀、发酵彻底。

4、酿酒设备：酿酒设备一般选择不锈钢酿酒设备两种。按照酿酒工艺来分一般分为生料酿酒设备、熟料酿酒设备、生熟两用酿酒设备三种。购买酿酒设备时还需根据自身规模，考虑设备的容量。

5、过滤设备：用于滤除液体中杂质和宽体菌类

4、储酒缸：白酒酿制完成之后需要储酒罐储藏。 扩展资料： 注意事。

2、酿酒需要什么工具

很多人嫌弃市面上的酒不好喝，因此开始自己酿酒，那么酿酒需要什么工具呢，下面我们一起来了解吧。 酿酒需要什么工具

1、发酵缸： 小酒坊发酵缸可以采用土陶大酒缸作为发酵容器、陶制酒缸也可加速发酵过程。

2、粉碎机： 除了大米和糯米外，其他粮食酿酒的都需加工粉碎，粉碎后的粮食与酒曲充分接触，以便粮食发酵均匀、发酵彻底。小酒坊购买一般小型粉碎机即可。

3、酿酒设备： 酿酒设备又称蒸馏设备，将发酵好的酒醅倒入酿酒设备中，用电或者煤加热酿酒设备，将酒醅中的乙醇、水以及各种有机物蒸馏分离。酿酒设备目前最好的`材质采用。

3、酿酒设备哪个品牌比较好

酿酒设备较好的品牌厂家有曲阜融达金属制造有限公司、曲阜融兴机械设备有限公司、永州市雅大科技实业有限公司、上海扬诺锅炉制造有限公司、山东赫尔曼生物工程有限公司。

1、曲阜融兴机械设备有限公司 曲阜融兴机械设备有限公司是农业机械，林业机械，饲料加工设备的优良生产制造厂家，提供全新的大型自动化酿酒设备、传统工艺酿酒设备融兴设备厂，云和高粱酒酿酒设备白酒设备干料家庭烧酒设备定制，四川五粮直烧式酿酒设备批发直销等系列产品。

2、永州市雅大科技实业有限公司 永州市雅大科技实业有限公司是一家集酿酒技术研究、酿酒设备、酿酒酒曲生。

4、

小型酿酒设备一套在5000元左右。酿酒设备根据使用的材料不同，价格也会略有浮动。 好的小型酿酒设备采用加厚型304不锈钢流水线生产制作，其设备工艺采用蒸汽恒温蒸馏，以此保证酒质纯正。 有的酿酒设备还采用甄桶和冷凝器均采用水封槽设计，更强的气密性。使用蒸汽室和甄桶分离设计，内部设计高效热能转换器。免除了传统酿酒的繁琐工序，高效节能，快速省时。生产过程中，酒度在30～80度之间可自由调控掌握，其一次性产出的优质白酒，品质醇、口感好。 扩展资料： 酿酒时需要注意的问题：

1、注意粮食不能是发霉，没有被老鼠，虫蛀等问。