白酒知识问答题库,白酒知识问答题库
1、白酒知识问答题库
1、纯粮酒就是好酒？ 首先，几乎所有的白酒都是是各种粮食品酿造的，所以纯粮酒并不能代表是好酒。
2、原浆酒就是好酒？ 原浆中的“浆”是指通过酿造而成没有添加其他物质的液态酒,醇化较长时间方可。 原浆酒的特点是不易上头。
3、陈年老酒才是好酒？ “酒是陈的香”，显然对于就来说，时间越长越好，但是一般特指纯粮原浆才有这个特征。而添加了食用酒精的酒不管经过多少年的储存，难免有先天不足的遗憾。
4、不上头的就是好酒？ 只能算说对了一半，优质的白酒除了要不上头，还要具有不口干，不易醉，不口臭等特点。而口感好是判断白酒最重要的依据。
5、勾兑酒是不好的酒？ 所有市场上的酒都要勾兑，不同的是以酒勾酒，以水勾酒和以食 用酒精和各种化学原料勾兑。所以勾兑（调）只是一种生产工艺。不能作为判定酒质量的好坏。
6、脸红的人酒量小，或者脸红的人酒量大？ 这两个论点都没有专门人来证实它，容易脸红的人因为体内有乙 醇脱氢酶而缺少乙醛脱氢酶，乙醇被代谢为乙醛后无法继续代谢为乙酸导致的，两种酶同时缺少的人饮酒超量后会脸色发白发黄，所以这两 种人都不建议多饮酒，但是跟我们通常说的“酒量”没有必然关系。
7、为什么高粱酒喝起来更令人愉悦？ 高粱是人类驯化的第一种粮食，距今已经超过一万年，古称“黍” 全球大部分地区都适合种植，人类食用高粱超过
1、2万年，从基因的角度来看，高粱酒更适合人类饮用是有科学依据的。另外，除了性格的因素，有的酒令人愉悦，高谈阔论，有的酒令人暴躁，情绪低迷，这和酒原料 本身不无关系，所以适量饮酒是饮者的最高境界。
8、什么是食用酒精？食用酒精勾兑的是不是酒？ 主要是利用粮食、薯类、蜜糖类作物作为原料经过蒸煮、糖化、 发酵等处理而得的供食品工业使用含水酒精，粮食酒精最优，其次 是薯类酒精，最差的是糖蜜酒精。目前市场上有将近七成的白酒白酒是 食用酒精加纯粮白酒勾兑，食用酒精勾兑酒只要指标达到国 家标准即为真酒，而品质的好坏就看其配置的比例了，但是一定要在标 签上标注为勾兑酒的国家标准。
2、白酒知识问答题库
1、纯粮酒就是好酒？ 首先，几乎所有的白酒都是是各种粮食品酿造的，所以纯粮酒并不能代表是好酒。
2、原浆酒就是好酒？ 原浆中的“浆”是指通过酿造而成没有添加其他物质的液态酒,醇化较长时间方可。 原浆酒的特点是不易上头。
3、陈年老酒才是好酒？ “酒是陈的香”，显然对于就来说，时间越长越好，但是一般特指纯粮原浆才有这个特征。而添加了食用酒精的酒不管经过多少年的储存，难免有先天不足的遗憾。
4、不上头的就是好酒？ 只能算说对了一半，优质的白酒除了要不上头，还要具有不口干，不易醉，不口臭等特点。而口感好是判断白酒最重要的依据。
5、勾兑酒是不好的酒？ 所有市场上的酒都要勾兑，不同的是以酒勾酒，以水勾酒和以食 用酒精和各种化学原料勾兑。所以勾兑（调）只是一种生产工艺。不能作为判定酒质量的好坏。
6、脸红的人酒量小，或者脸红的人酒量大？ 这两个论点都没有专门人来证实它，容易脸红的人因为体内有乙 醇脱氢酶而缺少乙醛脱氢酶，乙醇被代谢为乙醛后无法继续代谢为乙酸导致的，两种酶同时缺少的人饮酒超量后会脸色发白发黄，所以这两 种人都不建议多饮酒，但是跟我们通常说的“酒量”没有必然关系。
7、为什么高粱酒喝起来更令人愉悦？ 高粱是人类驯化的第一种粮食，距今已经超过一万年，古称“黍” 全球大部分地区都适合种植，人类食用高粱超过
1、2万年，从基因的角度来看，高粱酒更适合人类饮用是有科学依据的。另外，除了性格的因素，有的酒令人愉悦，高谈阔论，有的酒令人暴躁，情绪低迷，这和酒原料 本身不无关系，所以适量饮酒是饮者的最高境界。
8、什么是食用酒精？食用酒精勾兑的是不是酒？ 主要是利用粮食、薯类、蜜糖类作物作为原料经过蒸煮、糖化、 发酵等处理而得的供食品工业使用含水酒精，粮食酒精最优，其次 是薯类酒精，最差的是糖蜜酒精。目前市场上有将近七成的白酒白酒是 食用酒精加纯粮白酒勾兑，食用酒精勾兑酒只要指标达到国 家标准即为真酒，而品质的好坏就看其配置的比例了，但是一定要在标 签上标注为勾兑酒的国家标准。
3、安全知识问答题
当作消防安全知识问答吧！
1、什么是燃烧？ 燃烧是一种放热、发光的化学反应。
2、什么是火灾？ 在时间和空间上失去控制的燃烧所造成的灾害，称为火灾。
3、燃烧所应具备哪几个条件？ 燃烧必须具备可燃物、助燃物、着火源三个条件。
4、什么是蓄热自燃？ 可燃物在没有直接火源作用下，由于自身内部的物理、生物、化学反应，温度不断聚集升高，达到燃点发生燃烧称为蓄热自燃。
5、为什么白酒会着火？请说出酒的度数与火灾危险的关系。 因白酒中含有乙醇。酒的度数越高，闪点就越低，火灾危险性就越大。
6、为什么家用冰箱不适宜存放易燃液体？ 因易燃液体蒸发的可燃气体达到一定的爆炸浓度时，遇冰箱内继电器打火会发生爆炸起火。
7、柴灶、煤灶与液化气灶能在同一房内使用吗？为什么？ 不允许在同一房间内同时使用，因为一旦液化石油气灶泄漏遇明火就会造成火灾。
8、灭火的四种基本措施是什么？ 隔离法、窒息法、冷却法、化学抑制法。
9、电器着火了，该怎么办？ 家用的电器或电线着火，要先切断电源。再用干粉或气体灭火器灭火，不能直接用水灭火。应及时灭火，要防止爆炸伤人。
1
0、当你发现液化石油气瓶、灶具漏气时应当怎么办？ 首先关闭气瓶阀门，并开窗通风，使可燃气体散开。严禁打开任何家用电器以及一切火源，立即找液化石油气站工作人员及时维修。
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1、使用液化石油气炉为什么要先点火，后开气？ 如果先开气再点火，先喷出的大量液化石油气就有可能与空气形成爆炸气体，遇到明火就有发生爆炸的危险。因此应当先点火先开气。
1
2、液化石油气初起火灾如何扑救？ 用湿布保护好手，迅速关好气瓶阀门，然后用灭火器材进行灭火。
1
3、怎样使用干粉灭火器？ 先拨掉保险插销，一手握住喷嘴对准起火点火焰根部，一手压下压把。
1
4、手提泡沫灭火器的使用方法 应一手握提环，一手抓底圈，把灭火器颠倒过来，轻轻抖动几下，泡沫便会喷出。
1
5、二氧化碳灭火器的使用及注意事项 手轮式：应把手提提把，翘起喷筒对准火源，打开启闭阀，即可喷出二氧化碳。 鸭嘴式：应拔出保险销，握住喷筒根部，将上鸭嘴往下压，二氧化碳即可从喷筒喷出。 注意事项：在窄小的空间使用后应迅速撤离，同时切勿逆风使用，此外还要防止冻伤。（因液态的二氧化碳气化时需吸热）。
1
6、烟头为什么容易引起火灾？ 因为烟头虽小，但其表面温度一般都在200至300摄氏度，中心温度可以高达700至800摄氏度。而一般的可燃物（如纸张、棉花等）的燃点都在130至350摄氏度，所发烟头很容易引发火灾，乱扔烟头是十分危险的事情。
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7、电气设备引起火灾的原因有哪些？ （1）短路；（2）过负荷；（3）接触电阻热；（4）电火花和电弧；（5）照明灯具、电热元件、电热工具的表面热；（6）过压热；（7）涡流热
1
8、高层建筑火灾有哪些特点？ 一是蔓延快；二是逃生困难；三是扑救困难。
19、居民楼内堆放杂物有哪些危险性？ （1）容易引起火灾并使用火灾扩大蔓延；（2）发生火灾后，通道堵塞，人员、物资不容易疏散；（3）妨碍火灾的扑救。 2
0、高层民用建筑内是否能使用瓶装液化石油气？ 不能使用瓶装液化石油气。由于燃气本身的易燃、易爆性在运输、贮存中都潜伏着极大的危险。 2
1、水为什么能灭火？ （1）水能冷却燃烧的物质；（2）水能隔绝空气，使用燃烧窒息；（3）水能稀释某些液体，冲淡燃烧区可燃气体的浓度，降低燃烧程度，能够浸湿未燃烧的可燃物，使之难以燃烧；（4）水在机械作用下具有冲击力，强烈冲击火焰，使用火焰中断而熄灭。 2
2、哪些物质火灾不能用水扑救？ （1）遇水燃烧的物质。如钾、钠、镁、铝粉等，这些物质遇水能迅速发生化学反应生成氢气，放出大量的热，易引起爆炸；（2）高压电气装置的火灾，在没有良好的接地或没有切断电源时，一般不能用水扑救；（3）轻于水且又不溶于水的可燃液体火灾，如汽油、煤油着火；（4）硫酸、盐酸、硝酸火灾，不宜用强大的水流扑救，容易喷溅伤人；（5）熔化的铁水、钢水不能用水直接扑救，因水接触高温迅速分解成氢、氧，造成燃烧爆炸。 2
3、我国常用的灭火剂有哪些？ 有水、干粉、泡沫、二氧化碳等类。 2
4、灭火器一般应放在什么位置？ 应放在被保护物的附近和通风干燥、取用方便的地方。 2
5、干粉灭火器多长时间检查一次？ 每半年检查一次。 2
6、常见的消防车有哪些？ 有水罐消防车、泡沫水罐消防车、干粉消防车、消防车云梯车、多功能消防车等 2
7、家庭生活中有哪些引发火灾的因素？ （1）吸烟；（2）灯火照明；（3）生活用火；（4）小孩玩火；（5）驱蚊；（6）燃放烟花爆竹；（7）祭祀和宗教活动用火；（8）使用或存放易燃物品；（9）电气线路和家用电器。 2
8、电线短路为什么会引起火灾？家庭用电短路的原因有哪些？ 短路是电气线路的火线与零线、火线与地线碰在一起，引起电流突然大量增加的现象。短路时会瞬间产生高温高热，使电线金属熔化，绝缘层燃烧，引燃附近的可燃物导致火灾。家庭用电短路的主要原因有：（1）绝缘选择不合适，如电压等级高，绝缘等级低；（2）绝缘层受高温、潮湿、腐蚀作用失去绝缘能力；（3）用金属丝捆扎导线或把绝缘挂在金属物上；（4）天长日久绝缘层磨损、老化；（5）雷击过电压、线路空载时的电压升高等，使导线绝缘层被击发生短路。 2
9、学生宿舍引发火灾有哪些原因？ 学生宿舍容易引起火灾，主要原因有：点蜡烛、吸烟、违章使用大功率电器、焚烧杂物等。 3
0、怎样处置家庭初起火灾？ （1）无论自家或邻居起火，都应立即报警并积极进行扑救；（2）在有人被围困的情况下，要首先救人；（3）发现封闭的房间内起火，不要随便打开门窗，防止新鲜空气进入，扩大燃烧；（4）室内起火后，如果火势一时难以控制扑灭，要先将室内的液化气罐和汽油等易燃易爆竹危险品抢出；（5）家用电气设备发生火灾，要立即切断电源，然后用灭火器进行扑救，或用湿棉被、帆布等将火窒息；（6）厨房着火，最常见的是油锅起火，要立即用锅盖、蔬菜窒息灭火或灭火器灭火；（7）家用液化石油气罐着火时，灭火的关键是切断气源。
4、安全知识问答题
当作消防安全知识问答吧！
1、什么是燃烧？ 燃烧是一种放热、发光的化学反应。
2、什么是火灾？ 在时间和空间上失去控制的燃烧所造成的灾害，称为火灾。
3、燃烧所应具备哪几个条件？ 燃烧必须具备可燃物、助燃物、着火源三个条件。
4、什么是蓄热自燃？ 可燃物在没有直接火源作用下，由于自身内部的物理、生物、化学反应，温度不断聚集升高，达到燃点发生燃烧称为蓄热自燃。
5、为什么白酒会着火？请说出酒的度数与火灾危险的关系。 因白酒中含有乙醇。酒的度数越高，闪点就越低，火灾危险性就越大。
6、为什么家用冰箱不适宜存放易燃液体？ 因易燃液体蒸发的可燃气体达到一定的爆炸浓度时，遇冰箱内继电器打火会发生爆炸起火。
7、柴灶、煤灶与液化气灶能在同一房内使用吗？为什么？ 不允许在同一房间内同时使用，因为一旦液化石油气灶泄漏遇明火就会造成火灾。
8、灭火的四种基本措施是什么？ 隔离法、窒息法、冷却法、化学抑制法。
9、电器着火了，该怎么办？ 家用的电器或电线着火，要先切断电源。再用干粉或气体灭火器灭火，不能直接用水灭火。应及时灭火，要防止爆炸伤人。
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0、当你发现液化石油气瓶、灶具漏气时应当怎么办？ 首先关闭气瓶阀门，并开窗通风，使可燃气体散开。严禁打开任何家用电器以及一切火源，立即找液化石油气站工作人员及时维修。
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1、使用液化石油气炉为什么要先点火，后开气？ 如果先开气再点火，先喷出的大量液化石油气就有可能与空气形成爆炸气体，遇到明火就有发生爆炸的危险。因此应当先点火先开气。
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2、液化石油气初起火灾如何扑救？ 用湿布保护好手，迅速关好气瓶阀门，然后用灭火器材进行灭火。
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3、怎样使用干粉灭火器？ 先拨掉保险插销，一手握住喷嘴对准起火点火焰根部，一手压下压把。
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4、手提泡沫灭火器的使用方法 应一手握提环，一手抓底圈，把灭火器颠倒过来，轻轻抖动几下，泡沫便会喷出。
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5、二氧化碳灭火器的使用及注意事项 手轮式：应把手提提把，翘起喷筒对准火源，打开启闭阀，即可喷出二氧化碳。 鸭嘴式：应拔出保险销，握住喷筒根部，将上鸭嘴往下压，二氧化碳即可从喷筒喷出。 注意事项：在窄小的空间使用后应迅速撤离，同时切勿逆风使用，此外还要防止冻伤。（因液态的二氧化碳气化时需吸热）。
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6、烟头为什么容易引起火灾？ 因为烟头虽小，但其表面温度一般都在200至300摄氏度，中心温度可以高达700至800摄氏度。而一般的可燃物（如纸张、棉花等）的燃点都在130至350摄氏度，所发烟头很容易引发火灾，乱扔烟头是十分危险的事情。
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7、电气设备引起火灾的原因有哪些？ （1）短路；（2）过负荷；（3）接触电阻热；（4）电火花和电弧；（5）照明灯具、电热元件、电热工具的表面热；（6）过压热；（7）涡流热
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8、高层建筑火灾有哪些特点？ 一是蔓延快；二是逃生困难；三是扑救困难。
19、居民楼内堆放杂物有哪些危险性？ （1）容易引起火灾并使用火灾扩大蔓延；（2）发生火灾后，通道堵塞，人员、物资不容易疏散；（3）妨碍火灾的扑救。 2
0、高层民用建筑内是否能使用瓶装液化石油气？ 不能使用瓶装液化石油气。由于燃气本身的易燃、易爆性在运输、贮存中都潜伏着极大的危险。 2
1、水为什么能灭火？ （1）水能冷却燃烧的物质；（2）水能隔绝空气，使用燃烧窒息；（3）水能稀释某些液体，冲淡燃烧区可燃气体的浓度，降低燃烧程度，能够浸湿未燃烧的可燃物，使之难以燃烧；（4）水在机械作用下具有冲击力，强烈冲击火焰，使用火焰中断而熄灭。 2
2、哪些物质火灾不能用水扑救？ （1）遇水燃烧的物质。如钾、钠、镁、铝粉等，这些物质遇水能迅速发生化学反应生成氢气，放出大量的热，易引起爆炸；（2）高压电气装置的火灾，在没有良好的接地或没有切断电源时，一般不能用水扑救；（3）轻于水且又不溶于水的可燃液体火灾，如汽油、煤油着火；（4）硫酸、盐酸、硝酸火灾，不宜用强大的水流扑救，容易喷溅伤人；（5）熔化的铁水、钢水不能用水直接扑救，因水接触高温迅速分解成氢、氧，造成燃烧爆炸。 2
3、我国常用的灭火剂有哪些？ 有水、干粉、泡沫、二氧化碳等类。 2
4、灭火器一般应放在什么位置？ 应放在被保护物的附近和通风干燥、取用方便的地方。 2
5、干粉灭火器多长时间检查一次？ 每半年检查一次。 2
6、常见的消防车有哪些？ 有水罐消防车、泡沫水罐消防车、干粉消防车、消防车云梯车、多功能消防车等 2
7、家庭生活中有哪些引发火灾的因素？ （1）吸烟；（2）灯火照明；（3）生活用火；（4）小孩玩火；（5）驱蚊；（6）燃放烟花爆竹；（7）祭祀和宗教活动用火；（8）使用或存放易燃物品；（9）电气线路和家用电器。 2
8、电线短路为什么会引起火灾？家庭用电短路的原因有哪些？ 短路是电气线路的火线与零线、火线与地线碰在一起，引起电流突然大量增加的现象。短路时会瞬间产生高温高热，使电线金属熔化，绝缘层燃烧，引燃附近的可燃物导致火灾。家庭用电短路的主要原因有：（1）绝缘选择不合适，如电压等级高，绝缘等级低；（2）绝缘层受高温、潮湿、腐蚀作用失去绝缘能力；（3）用金属丝捆扎导线或把绝缘挂在金属物上；（4）天长日久绝缘层磨损、老化；（5）雷击过电压、线路空载时的电压升高等，使导线绝缘层被击发生短路。 2
9、学生宿舍引发火灾有哪些原因？ 学生宿舍容易引起火灾，主要原因有：点蜡烛、吸烟、违章使用大功率电器、焚烧杂物等。 3
0、怎样处置家庭初起火灾？ （1）无论自家或邻居起火，都应立即报警并积极进行扑救；（2）在有人被围困的情况下，要首先救人；（3）发现封闭的房间内起火，不要随便打开门窗，防止新鲜空气进入，扩大燃烧；（4）室内起火后，如果火势一时难以控制扑灭，要先将室内的液化气罐和汽油等易燃易爆竹危险品抢出；（5）家用电气设备发生火灾，要立即切断电源，然后用灭火器进行扑救，或用湿棉被、帆布等将火窒息；（6）厨房着火，最常见的是油锅起火，要立即用锅盖、蔬菜窒息灭火或灭火器灭火；（7）家用液化石油气罐着火时，灭火的关键是切断气源。
5、寻求大学生权益保护知识问答题10道
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