中国传统文化中的酒文化和茶文化的特点,中国传统酒文化

中国传统文化中的酒文化和茶文化的特点


1、中国传统文化中的酒文化和茶文化的特点


茶文化和酒文化,都是休闲文化,有着许多相同点和不同点对比1下茶文化和酒文化的相同点和不同点,挺有意思请看茶文化和酒文化的相同点与不同点


1茶文化和酒文化的相同点,都是1种休闲文化,都是1种交际的文化


工作之余,人们才进入酒店,上茶馆全身心的放松,物我两忘,确是别的休闲方式无可比拟的


呼朋引类,广结善缘,茶和酒都是1种良好的有效的润滑剂许多生意,许多麻烦,都有可以在茶馆酒店加以解决,或者大致谈定现代社会中人际交往,外事活动,少不了酒宴与茶话会


迎来送往,聚散离合,是人际交往中普遍不过的无论是古是今,概莫例外但是何时饮酒,何时饮茶,大概有些讲究


迎客以茶,送别以酒,这是说茶酒待客的两种场合其茶酒待客的气氛也不相同酒是喧嚣的,茶是静雅的;酒是发泄的,茶是内省的。



2、中国传统酒文化


酒文化应有以下9个方面的内容值得研究。
1、酒论 在学术上,酒文化是1个严肃的理论问题,有它自己的理论。酒论的酒文化理论,要回答酒文化的定义、源头、分类、内容、结构和性质,以及它在整个社会文化发展中的地位,人们对待酒应采取的正确态度等等。与自然科学对酒科技的研究1样,社会科学也有许多学科,如考古学、历史学、文化学、人类学、民族学、民俗学等,从各自不同的角度研究酒文化。酒文化理论中的1些问题,如酒的自然属性与文化属性,酒的文化属性中的民族性、综合性、两面性、渗透性、升华性和医疗保健性等,不仅对酒文化自身的研究有意义,对其他学科研究也有参考与借鉴作用。
2、酒史 任何事物都有其起源与发展的历史,酒与酒文化自然也不例外。酒史既包括各类酒起源的历史,也包括酒文化起源的历史,还包括历代名酒文化和历代酒政等方面的历史,以及不同地区、民族和国家之间酒文化交流的历史等。在这里,自然科学与社会科学对酒的研究相互有交叉。自然科学在研究各类酒的科学技术时,必然会涉及及各类酒的历史发展;同样,社会科学在研究酒文化的历史时,也不可避免地要探讨诸如传统酿造发展的历史。综合地考察,把传统酿造术主要归于社会科学,把现代酿酒科技归于自然科学研究,并积极地待2者的交叉,看来是比较适当的。



3、中国传统文化中的酒文化和茶文化的特点


茶文化和酒文化,都是休闲文化,有着许多相同点和不同点对比1下茶文化和酒文化的相同点和不同点,挺有意思请看茶文化和酒文化的相同点与不同点


1茶文化和酒文化的相同点,都是1种休闲文化,都是1种交际的文化


工作之余,人们才进入酒店,上茶馆全身心的放松,物我两忘,确是别的休闲方式无可比拟的


呼朋引类,广结善缘,茶和酒都是1种良好的有效的润滑剂许多生意,许多麻烦,都有可以在茶馆酒店加以解决,或者大致谈定现代社会中人际交往,外事活动,少不了酒宴与茶话会


迎来送往,聚散离合,是人际交往中普遍不过的无论是古是今,概莫例外但是何时饮酒,何时饮茶,大概有些讲究


迎客以茶,送别以酒,这是说茶酒待客的两种场合其茶酒待客的气氛也不相同酒是喧嚣的,茶是静雅的;酒是发泄的,茶是内省的。



4、中国传统文化论酒文化


酒,作为世界客观物质的存在,它是1个变化多端的精灵。它炽热似火,冷酷象冰;它缠绵如梦萦,狠毒似恶魔;它柔软如锦缎,锋利似钢刀;它无所不在,力大无穷;它可敬可泣,该杀该戮;它能叫人超脱旷达,才华横溢,放荡无常;它能叫人忘却人世的痛苦忧愁和烦恼到绝对自由的时空中尽情翱翔;它也能叫人肆行无忌,勇敢地沉沦到深渊的最底处,叫人丢掉面具,原形毕露,口吐真言。



5、论述酒文化在中国传统文化中的作用


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中国关于酒的起源历史悠久。酒对中国政治历史、文学艺术、宗教文化等各个领域都产生了重要的影响。中国酒文化是1种政治文化,也是1种艺术文化,更是1种社会文化。本文试图从酒文化在中国传统习俗的渗透,探讨中华民族中酒的文化功能。


关键词:酒文化;传统习俗;功能



1、酒在中国的历史起源


中国素有“酒的故乡”之称。据考证《吕氏春秋》和《世本》等较早的文献都认为酒为仪狄所造。《战国策·魏2》“昔者帝女令仪狄作酒而美,进之禹”,指出了仪狄造酒的时代;《世本》认为这是造酒之始“, 仪狄始作酒醪,变5味”。但在同1本《世本》里又有杜康造酒之说,《事物纪原》也说“少康作秫酒”。张华《博物志》也有“杜康作酒”,陶潜《述酒诗》序说:“仪狄造酒,杜康润色之。”仪狄,相传为夏禹时人;杜康,也叫少康,殷商时人。后来,仪狄造酒之说渐隐,杜康造酒之说益显,遂使杜康成为酒的代称。
2、酒文化的内涵


关于“酒文化”,萧家成撰文提出其概念的内涵与外延:酒文化就是围绕着酒这个中心所产生的1系列物质的、技艺的、精神的、习俗的、心理的、行为的现象总和。围绕着酒的起源、生产、流通和消费,特别是它的社会文化功能以及它的所带来的社会问题等方面所形成的1切现象酒,可谓是中国人饭桌上不可或缺的东西。朋友聚会觥筹交错间,距离拉近。家人聚会中举杯盏影间,流露着默默温情。同时,各种社会风俗习惯中也离不开。



6、你认为中国传统酒文化哪些方面需要改革?


劝酒把握好度,喝酒把握好量,尽兴为最高境界,开心为基本追求!。

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