纯粮白酒的质量控制标准有哪些?
质量控制标准
- **外观:**白酒外观平整,无明显颗粒或结晶。
- **味道:**白酒口感顺滑,无明显苦涩或刺鼻味。
- **色泽:**白酒颜色清澈,无明显浑浊或沉淀。
- **香气:**白酒有淡淡的香气,但无刺鼻或令人反感。
- **口感:**白酒口感顺滑,无明显涩或刺鼻味。
- **酒精度:**白酒的酒精度应符合国家或地区的标准。
- **微生物:**白酒中应没有发现任何有害细菌或酵母。
- **色素:**白酒中应没有发现任何明显色素。
- **其他:**白酒应符合其他国家或地区的质量控制标准。