白酒标准gb/t26760-2011是什么意思?GB/T26760-2011表示什么酒?
1、白酒标准gb/t26760-2011是什么意思?
是该白酒是酱香型白酒的意思,GB/T26760一2011是酱香型白酒的国家标准,该标准规定了酱香型白酒的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存,适用于酱香型白酒的生产、检验与销售。 在该标准中明确规定了酱香型白酒的原料和发酵方法,酱香和浓香不一样,浓香型白酒有固态、液态、固液三种国标,酱香只有一种国标,且只能固态。但是这个标准后面往往有优级、特技等括号加上去,这种属于酒企的自发行为,和国家标准无关。 中国白酒具有以酯类为主体的复合香味 以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质。
2、GB/T26760-2011表示什么酒?
GB/T26760表示这个白酒是酱香型白酒。 以下是现行的白酒国家标准:
1、固态法白酒:GB/T10781-2007
2、液态法白酒:GB/T 20821-2007
3、固液法白酒:GB/T20822-2007
4、小曲固态法白酒:GB/T26761-2011
5、酱香型白酒:GB/T26760-2011
6、浓香型白酒:GB/T1087
1、1-2006
7、清香型白酒:GB/T1078
1、2-2006
8、米香型白酒:GB/T107
8、
1、3-2006
9、芝麻香型白酒:GB/T20824-2007
10、浓酱。
3、白酒标准gb/t26760-2011是什么意思?
酱香型白酒国家标准。GB指的是国家标准,T是指推荐标准。26760是酱香型白酒标准代号,2011是年份。想喝酱酒推荐选择贵州茅世原酒业。【→点击免费领取茅世原酱香白酒】该标准规定酱香型白酒只能由高粱、小麦和水作为原料经过传统固态发酵制成,不能添加任何添加物包括酒精、色素、香精。标准一出,就让酱香型白酒在大众的心目中上升了好几档,因为,只要是允许标注GB/T26760的白酒产品,最起码都能保证是纯粮固态酿造的,也就是大家心目中的粮食酒、好酒。看起来的确如此,不过,酱香型白酒和其它白酒有诸多不同,毕竟除了坤沙酒,还有碎。
4、26760—2011(优级)是什么标准?
gb/t26760是酱香型白酒标准。标准号为GB/T26760—2011 。等级有优级、一级、二级。酱香型白酒有茅台酒、郎酒、习酒、贵州贵酒、赖茅等等。 gb/t26760代表酱香型白酒的国家标准,可以作为一个指标去判定这个酒是否合格,标准规定gb/t26760必须是纯粮酿造,至于,到底是不是纯粮食酿造,一方面看酒厂良心,一方面看监管力度。总之,不是你我能够知晓的,只要把准一分钱一分货就能心如明镜。 注意 酒中醛类是分子大小相应的醇的氧化物,也是白酒发酵过程中产生的。低沸点的醛类有甲醛、乙醛等,高沸点的醛类有糠醛。
5、26760是什么标准的酒?
26760是酱香型白酒,GB/T26760—2011是酱香型白酒标准。 酱香型白酒有茅台酒、郎酒、习酒、贵州贵酒、赖茅等。《GB/T26760-2011酱香型白酒》是2011年6月22日中国标准出版社出版的图书,作者是中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会。 酒 “酉”是“酒”的本字。酉,甲骨文是指事字,字形像是有酒篓“Ⅱ形”伸进大缸的酒坛,大缸中的一横指事符号“—”表示酒液。当“酉”的“酒坛”本义消失后,甲骨文再加“水形”,强调坛中饮料的液态性质。金文基本承续甲骨文字形。 篆文将甲骨文字形。
6、gb/t26760是什么标准的酒
GB/T26760是酱香型白酒标准。《GB/T26760-2011酱香型白酒》是2011年6月22日中国标准出版社出版的图书,作者是国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会。 标准规定了酱香型白酒的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。适用于酱香型白酒的生产、检验与销售。 白酒的执行标准主要指产品执行标准,按香型分为: GB/T1078
1、1-2006浓香型白酒。 GB/T26760-2011酱香型白酒。 GB/T1078
1、2-2006清香型白酒。 GB/T23547-2009浓酱兼香型白酒。 GB/T20823-2007特香型白酒。 GB/T1078
1、3-2006米香型白酒。 GB。