茅台酒历史文化起源？茅台酒历史文化起源？
1、茅台酒历史文化起源？
茅台酒作为世界三大名酒和中国三大名酒“茅五剑”之一，已有800多年的历史。1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。建国后，茅台酒又多次获奖，远销世界各地，被誉为“世界名酒、“祖国之光”。 茅台酒之所以被誉为“国酒”，是由其悠久的酿造历史、独特的酿造工艺、上乘的内在质量、深厚的酿造文化，以及历史上在中国政治、外交、经济生活中发挥的无可比拟的作用、在中国酒业中的传统特殊地位等综合因素决定的，是三代伟人的厚爱和长期市场风雨考验、培育的结果。亦得到人民群众在实际的生活品味和体验中的赞誉之声，因而当之无愧。 据传远古大禹时代，赤水河的土著居民——濮人，已善酿酒。 汉代，今茅台镇一带有了“枸酱酒”。《遵义府志》载：枸酱，酒之始也。司马迁在《史记》中记载：建元六年（前135年），汉武帝令唐蒙出使南越，唐蒙饮到南越国（今茅台镇所在的仁怀县一带）所产的构酱酒后，将此酒带回长安，敬献武帝，武帝饮而“甘美之”，并留了“唐蒙饮构酱而使夜郎”的传说。这成为茅台酒走出深山的开始，此后，一直作为朝廷贡品享盛名于世。 唐宋以后，茅台酒逐渐成为历代王朝贡酒，通过南丝绸之路，传播到海外。 到了清代，茅台镇酒业兴旺，“茅台春”、“茅台烧春”、“同沙茅台”等名酒声名鹊起。“华茅”就是茅台酒的前身。康熙四十三年（1704年），“偈盛烧房”将其产酒正式定名为茅台酒。清《旧遵义府志》所载，道光年间，“茅台烧房不下二十家，所费山粮不下二万石。”道光二十三年（1843年），清代诗人郑珍咏赞茅台“酒冠黔人国”。 1949年前，茅台酒生产凋敝，仅有三家酒坊，即：华姓出资开办的“成义酒坊”、称之“华茅”；王姓出资建立的“荣和酒房”，称之“王茅”；赖姓出资办的“恒兴酒坊”，称“赖茅”。一九五一年，政府通过赎买、没收、接管的方式将成义（华茅）、荣和（王茅）、恒兴（赖茅）三家私营酿酒作坊合并，实施三茅合一政策——国营茅台酒厂成立。
2、茅台酒历史文化起源？
茅台酒，被世人誉为白酒中的佳品。茅台入口绵柔而甘醇，令人回味无穷。悠悠几千年，茅台香不散，如今茅台已然冲出国门，走向了世界。 茅台，这原本只是由高粱酿成的普通白酒，是怎样一步步走向世界的？追根溯源，我们理应能够找到答案。 一、凭借出众的品质，茅台名声乍起 茅台是属于酱香型白酒，其香气馥郁，入口绵软，可在唇齿之间持久留香，非其它酒类可比。茅台之所以如此出众，与以下两种原因有关。
1、茅台镇的水质清冽，极适合酿酒 茅台酒源自于贵州省遵义市怀仁市的茅台镇。当地的赤水河从崇山峻岭中的狭长河谷中蜿蜒而来，流经一种特殊的岩层，会对河水起到过滤作用，使之水质清冽，如同甘泉，极适合酿酒。
2、茅台镇生产的高粱。
3、茅台酒的文化内涵的论文2000字以上
论文著作权实行自愿登记，论文不论是否登记，作者或其他著作权人依法取得的著作权不受影响。我国实行作品自愿登记制度的在于维护作者或其他著作权人和作品使用者的合法权益，有助于解决因著作权归属造成的著作权纠纷，并为解决著作权纠纷提供初步证据。 (1)文后参考文献不编序号,仅在文末按其重要程度或参考的先后顺序排列。 (2)文后参考文献不注页码。 (3)文后参考文献的著录项目及次序与注释基本相同。 1) 著录参考文献可以反映论文作者的科学态度和论文具有真实、广泛的科学依据，也反映出该论文的起点和深度。 2) 著录参考文献能方便地把论文作者的成果与前人的成果区别开来。 3)著录参考文献能起索引作用。 4) 著录参考文献有利于节省论文篇幅。 5) 著录参考文献有助于科技情报人员进行情报研究和文摘计量学研究。 a．报告 [序号]主要责任者．文献题名[文献类型标识]．出版地：出版者，出版年． b．期刊文章 [序号]主要责任者．文献题名[J]．刊名，年，卷(期)． 何龄修．读顾城《南明史》[J]．中国史研究，1998(3)． c．论文献 [序号]析出文献主要责任者．析出文献题名 [A]．原文献主要责任者(任选)．原文献题名[C]．出版地：出版者，出版年． 瞿秋白．现代文明的问题与社会主义[A]．罗荣渠．从西化到现代化[C]．北京：北京大学出版社，1990． d．报纸文章 论文种类 为了探讨和掌握论文的写作规律和特点，需要对论文进行分类。由于论文本身的内容和性质不同，研究领域、对象、方法、表现方式不同，因此，论文就有不同的分类方法。 按内容性质和研究方法的不同可以把论文分为理论性论文、实验性论文、描述性论文和设计性论文。 另外还有一种综合型的分类方法，即把论文分为专题型、论辩型、综述型和综合型四大类： 专题型 这是分析前人研究成果的基础上，以直接论述的形式发表见解，从正面提出某学科中某一学术问题的一种论文。 论辩型 这是针对他人在某学科中某一学术问题的见解，凭借充分的论据，着重揭露其不足或错误之处，通过论辩形式来发表见解的一种论文。 综述型 这是在归纳、总结前人或今人对某学科中某一学术问题已有研究成果的基础上，加以介绍或评论，从而发表自己见解的一种论文。 综合型 这是一种将综述型和论辩型两种形式有机结合起来写成的一种论文。 5学位论文 编辑 学位申请者为申请学位而提出撰写的学术论文叫学位论文。这种论文是考核申请者能否被授予学位的重要条件。 学位申请者如果能通过规定的课程考试，而论文的审查和答辩合格，那么就给予学位。如果说学位申请者的课程考试通过了，但论文在答辩时被评为不合格，那么就不会授予他学位。 有资格申请学位并为申请学位所写的那篇毕业论文就称为学位论文，学士学位论文。学士学位论文既是学位论文又是毕业论文。 学术论文是某一学术课题在实验性、理论性或观测性上具有新的科学研究成果或创新见解的知识和科学记录；或是某种已知原理应用于实际中取得新进展的科学总结，用以提供学术会议上宣读、交流或讨论；或在学术刊物上发表；或作其他用途的书面文件。 在社会科学领域，人们通常把表达科研成果的论文称为学术论文。 学术论文具有四大特点：①学术性 ②科学性 ③创造性 ④理论性 一、学术性 学术论文的科学性，要求作者在立论上不得带有个人好恶的偏见，不得主观臆造，必须切实地从客观实际出发，从中引出符合实际的结论。在论据上，应尽可能多地占有资料，以最充分的、确凿有力的论据作为立论的依据。在论证时，必须经过周密的思考，进行严谨的论证。 二、科学性 科学研究是对新知识的探求。创造性是科学研究的生命。学术论文的创造性在于作者要有自己独到的见解，能提出新的观点、新的理论。这是因为科学的本性就是“革命的和非正统的”，“科学方法主要是发现新现象、制定新理论的一种手段，旧的科学理论就必然会不断地为新理论推翻。”（斯蒂芬·梅森）因此，没有创造性，学术论文就没有科学价值。 三、创造性 学术论文在形式上是属于议论文的，但它与一般议论文不同，它必须是有自己的理论系统的，不能只是材料的罗列，应对大量的事实、材料进行分析、研究，使感性认识上升到理性认识。一般来说，学术论文具有论证色彩，或具有论辩色彩。论文的内容必须符合历史 唯物主义和 唯物辩证法，符合“实事求是”、“有的放矢”、“既分析又综合” 的科学研究方法。 四、理论性 指的是要用通俗易懂的语言表述科学道理，不仅要做到文从字顺，而且要准确、鲜明、和谐、力求生动。
1、表论文的过程 投稿-审稿-用稿通知-办理相关费用-出刊-邮递样刊 一般作者先了解期刊，选定期刊后，找到投稿方式，部分期刊要求书面形式投稿。大部分是采用电子稿件形式。
2、发表论文审核时间 一般普通刊物（省级、国家级）审核时间为一周，高质量的杂志，审核时间为14-20天。 核心期刊审核时间一般为4个月，须经过初审、复审、终审三道程序。
3、期刊的级别问题 国家没有对期刊进行级别划分。但各单位一般根据期刊的主管单位的级别来对期刊划为省级期刊和国家级期刊。省级期刊主管单位是省级单位。国家级期刊主管单位是国家部门或直属部门。
4、茅台酒文化起源历史最先历史
据传，远古时赤水河的土著居民——濮人，已善于酿酒，时间上比杜康还早。而更为确切的是：《史记》记载，在汉朝，仁怀已有了“枸酱酒”，可以说是茅台酒的雏形。 公元前135年(西汉建元6年)，汉武帝刘彻使臣唐蒙出使南越(今广州)，在南越王的宴席上，唐蒙尝到了今仁怀一带产的历史史酒——枸酱酒。为取悦汉武帝唐蒙绕道鳛部，即现在的仁怀一带，取枸酱酒献给武帝，武帝饮后，觉得甘美异常，赞其“甘美之”，故有“唐蒙饮枸酱而使西域”之说。到公元前130年，(西汉元光5年)，唐蒙奉旨赴夜郎，由于枸酱酒的缘故，竟改道出符关(今四川省合江县南)，沿赤水河而上奔鳛部而来。 清仁怀诗人陈晋熙有诗为证：“尤物移人付酒怀，荔枝滩上瘴烟开，汉家枸酱知何物，赚得唐蒙鳛部来”。清代大诗人郑珍也有：“橡蚕不自乌江渡，枸酱还从鳛部来”。都证实了早在汉朝以前，仁怀已盛产美酒。 至唐、宋朝，仁怀已成酒乡，酿酒之风遍及民间。茅台酿制的优质大曲酒“风曲法酒”盛行于市。宋人张能臣的《酒名记》，以此酒质量佳美而载入酒史。到清朝，茅台酒业兴旺，有“茅台烧房不下二十家，所费山粮不下二万石”及“仁怀城西茅台村酿酒全省称第一”的记载。茅台烧、茅台春、茅台烧春、茅春等酒名声鹊起，获得“酒冠黔人国”，“风来隔壁三家醉，雨后开瓶十里香”的赞誉。1784年，(清乾隆49年)茅台“偈盛”酒号正式取名为茅台酒，清末至民国相继有“成义”、“荣和”、“恒心”烧房出现，继承和发扬了源远流长的传统工艺，形成了一定规模的生产能力。1915年，“成义”、“荣和”两家酒坊均送出产品参加了美国旧金山举办的巴拿马万国博览会，以其精美绝伦的品质冠盖群芳，一举夺得金奖，与苏格兰威士忌、科涅克白兰地同列为世界三大(蒸馏)名酒。至此，茅台酒的发展到了一个新的高峰，畅销海内外。
5、谁知道茅台酒与华茅酒的历史文化？
1860年“成义烧房”成立。茅台酒的诞生。 1900，川黔两省勾酒大会，三年一届，190
0、190
3、1906“成义酒坊”“华家茅酒”连续三届蝉联第一名。 1915年，“华家茅酒”远赴重洋，怒多金奖，奠定了茅台酒在世界的地位。（国酒） 1935年，红军长征，途径茅台，“华家茅酒”为革命将士疗伤驱寒，革命酒。 1942年，政府远征军赴缅作战，途径贵州境，“成义酒坊”送“华家茅酒”，祝勇士早日凯旋而归。抗战酒。 1951年，响应国家号召，政府收购“成义酒坊”成立“贵州省专卖事业公司仁怀茅台酒厂”（及国营茅台酒厂）。后为扩大规模，分别与1952年没收“荣和烧坊”，1953年兼并“恒兴烧坊”。 1979年，百年的生产经营，华家三代人积累了无数的经验，华家茅酒讲究精选纯粮酿造，制法传承自古法，又以窖藏多年，香味独特，口感更为醇和，更有不凡功效。至华问渠晚年，他将这些经验精心整理成文，仔细的抄在一张宣纸上，传与其子华树人。 1999年 跨越一个世纪，“华家茅酒”第五代传人华效先依古训祖传秘方，结合现代工艺，成 立了贵州华酒酒业有限责任公 司，使“华家茅酒”重 现世间。
6、谁知道茅台酒与华茅酒的历史文化？
1860年“成义烧房”成立。茅台酒的诞生。 1900，川黔两省勾酒大会，三年一届，190
0、190
3、1906“成义酒坊”“华家茅酒”连续三届蝉联第一名。 1915年，“华家茅酒”远赴重洋，怒多金奖，奠定了茅台酒在世界的地位。（国酒） 1935年，红军长征，途径茅台，“华家茅酒”为革命将士疗伤驱寒，革命酒。 1942年，政府远征军赴缅作战，途径贵州境，“成义酒坊”送“华家茅酒”，祝勇士早日凯旋而归。抗战酒。 1951年，响应国家号召，政府收购“成义酒坊”成立“贵州省专卖事业公司仁怀茅台酒厂”（及国营茅台酒厂）。后为扩大规模，分别与1952年没收“荣和烧坊”，1953年兼并“恒兴烧坊”。 1979年，百年的生产经营，华家三代人积累了无数的经验，华家茅酒讲究精选纯粮酿造，制法传承自古法，又以窖藏多年，香味独特，口感更为醇和，更有不凡功效。至华问渠晚年，他将这些经验精心整理成文，仔细的抄在一张宣纸上，传与其子华树人。 1999年 跨越一个世纪，“华家茅酒”第五代传人华效先依古训祖传秘方，结合现代工艺，成 立了贵州华酒酒业有限责任公 司，使“华家茅酒”重 现世间。
