白酒的种类和香型,常见的白酒分类有哪些

1、白酒的种类和香型

白酒种类1般按香型分，分为浓香型、酱香型、清香型、馥郁香型、凤香型、米香型、药香型、特香型8种。

1、浓香型 以4川泸州老窖为代表。又称泸香型。口感风味具有芳香、绵甜、香味谐调等特点。

2、酱香型 以贵州茅台为代表。又称茅香型。口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。

3、清香型 以山西汾酒为代表。又称汾香型。具有清香、醇甜、柔和等特点，是中国北方的传统产品。

4、特香型 以江西4特酒为代表。富含奇数复合香气，香味谐调，余味悠长。

5、馥郁香型 以酒鬼酒为代表。入口绵甜、醇厚丰满、香味协调、具有前浓、。

2、常见的白酒分类有哪些

白酒做为中国特有的1种蒸馏酒，适量喝也是比较好的，那么白酒要怎么分类呢?下面由我为大家整理的常见的白酒分类有哪些，希望大家喜欢! 白酒的分类 1.馥郁香型 ：以酒鬼酒为代表。入口绵甜、醇厚丰满、香味协调、具有前浓、中清、后酱的独特口味特征。[1] 2.酱香型 ：以贵州茅台、贵酒为代表。又称茅型。口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。 3.清香型：以山西汾酒为代表。又称汾型。具有清香、醇甜、柔和等特点，是中国北方的传统产品。 4.浓香型：以4川泸州老窖为代表。又称泸型。口感风味具有芳香、绵甜、香味谐调等特点。 5.米香型：以广西桂。

3、白酒分为哪些香型?这些香型的代表是哪些白酒品牌呢

提到白酒香型，估计没多少人真正了解多少，要说到白酒分为哪些香型?那了解的人很少，对于商业界、政业界等人士来说，酒桌上的酒是体现宴请人诚意的大小，所以对不了解白酒的人，宴请他人时总会造成尴尬，因此，了解白酒的知识，将避免生活中很多尴尬的事情，那么白酒分为哪些香型?这些香型的代表作是哪些酒呢？下面小编就给大家讲讲。 白酒分为12种香型，主要以酱香型、浓香型、兼香型、特香型、凤香型等为主，在级评酒中，往往按以下方法对酒进行归类。 （1）酱香型白酒：酒色微黄透明，酱香、焦香、糊香配合的谐调，口味细腻、优雅，空杯留香持久。以茅台酒、郎酒、武陵酒作为代表。 （2）浓香型白酒：窖香浓郁，口味丰满，入口绵甜干净，纯正。以泸州特曲、5粮液、剑南春作为代表的4川派。

4、白酒种类有哪些？

1、酱香型：又称茅型，具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。以贵州茅台酒、4川郎酒为代表，又称茅型。

2、清香型：又称为汾型，具有清香、醇甜、柔和等特点，是我国北方的传统产品。以山西汾酒为代表。

3、特香型：4特酒具有“特香领袖”之称，以整粒大米为原料，富含奇数复合香气。此类酒具有香味谐调，余味悠长，不上头、酒后不头痛等特点，是酒中珍品。

4、米香型：具有蜜香、清雅、绵柔等特点。以江西贡酒、广西桂林3花酒、冰峪庄园大米原浆酒、绿忻庄园大米原浆酒为代表。

5、凤香型：以西凤酒为代表。主要以乙酸乙酯为主，而且乙酸乙酯对。