白酒一共有多少种香型呢？你们都爱喝哪一种？我国白酒一共有多少种香型？

1、白酒一共有多少种香型呢？你们都爱喝哪一种？

（一）清香型白酒

1、代表酒：山西“汾酒”、河南“宝丰酒”、武汉“黄鹤楼酒”。

2、感官评语：无色透明、清香纯正、醇甜柔和、自然协调、余味净爽。 （二）浓香型白酒

1、代表酒：五粮液、四川泸州老窖、洋河大曲等。

2、感官评语：无色透明（允许微黄）、窖香浓郁、绵甜醇厚、香味协调、尾净爽口。 （三）酱香型白酒

1、代表酒：贵州“茅台酒”、四川“郎酒”。

2、感官评语：微黄透明、酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久。 （四）米香型白酒

1、代表酒：桂林“三花酒”。

2、感官评语：无色透明、蜜香清雅、入口绵甜、落口爽净、回味怡畅。 （五）凤香型白酒

1、代表酒：陕西“西凤酒”。

2、感官评语：无色透明，醇香秀雅、甘润挺爽，诸味协调、尾净悠长。 （六）药香型白酒

1、代表酒：贵州“董酒”。

2、感官评语：清澈透明、浓香带药香、香气典雅、酸味适中、香味协调、尾净味长。 （七）豉香型白酒

1、代表酒：广东“玉冰烧酒”。

2、感官评语：玉洁冰清、豉香独特、醇厚甘润、余味爽净。 （八）芝麻香型白酒

1、代表酒：山东“景芝白干”。

2、感官评语：清澈透明、香气清冽、醇厚回甜、尾净余香，具有芝麻香风格 （九）特香型白酒

1、代表酒：江西樟树“四特酒”。

2、感官评语：酒色清亮、酒香芬芳、酒味纯正、酒体柔和、诸味协调、香味悠长。 （十）兼香型白酒

1、酱中带浓，代表酒：湖北“白云边酒”。

2、感官评语：清澈透明（微黄）、芳香、幽雅、舒适、细腻丰满、酱浓协调、余味爽净、悠长。 （十一）老白干型白酒

1、代表酒：河北“衡水老白干”。

2、感官评语：无色或微黄透明，醇香清雅，酒体谐调，醇厚挺拔，回味悠长。 （十二）馥郁香型白酒

1、代表酒：湖南“酒鬼酒”。

2、感官评语：芳香秀雅、绵柔甘洌、醇厚细腻、后味怡畅、香味馥郁、酒体净爽。

2、我国白酒一共有多少种香型？

第一种：酱香型：主要原料是高粱和小麦，经传统固态法发酵、蒸馏、贮存和勾兑而成，不添加食用酒精和非白酒发酵产生的呈香呈味的物质。高度酒是45-58度，低度酒是32-44度。香气优雅，空杯留香持久。配图与内容无关第二种：浓香型：主要原料是粮谷，经传统固态法发酵、蒸馏、贮存和勾兑而成，不添加食用酒精和非白酒发酵产生的呈香呈味的物质。高度酒是41-68度，低度酒是25-40度。具有以己酸乙酯为主的复合香气。配图与内容无关第三种：清香型：主要原料是粮谷，经传统固态法发酵、蒸馏、贮存和勾兑而成，不添加食用酒精和非白酒发酵产生的呈香呈味的物质。高度酒是41-68度，低度酒是25-40度。清香纯正，具有乙酸乙酯为主体的复合香气。配图与内容无关第四种：米香型：主要原料是大米，经传统半固态法发酵、蒸馏、贮存和勾兑而成，不添加食用酒精和非白酒发酵产生的呈香呈味的物质。高度酒是41-68度，低度酒是25-40度。米香纯正清雅，具有乳酸乙酯和β-苯乙醇的复合香气。配图与内容无关第五种：凤香型：主要原料是粮谷，经传统固态法发酵、蒸馏、酒海陈酿和勾兑而成，不添加食用酒精和非白酒发酵产生的呈香呈味的物质。高度酒是41-68度，低度酒是18-40度。醇香秀雅，具有乙酸乙酯和己酸乙酯的复合香气。配图与内容无关第六种：豉香型：主要原料是大米和预碎的大米，用大酒饼作为主要糖化发酵剂,采用边糖化边发酵的工艺,经蒸馏、陈肉酝浸、勾调而成的,不添加食用酒精及非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质。这里说的大酒饼是以大米和大豆为主要原料,接种曲种,经培养制成的块状酒曲。陈肉酝浸是指基酒在存有经加热至熟、在酒中浸泡一定时间而成的肥猪肉的容器中进行储存陈酿的工艺过程。高度酒是40-60度，低度酒是18-39度。豉香纯正清雅。配图与内容无关第七种：特香型：主要原料是大米，以面粉、麦麸和酒糟培制的大曲为糖化发酵剂，经红褚条石窖池固态发酵，固态蒸馏、陈酿和勾调而成，不添加食用酒精和非白酒发酵产生的呈香呈味的物质。这里的红褚条石丹霞地貌中的红色砂砾岩制成的条状石材。高度酒是45-68度，低度酒是25-44度。具有浓、清、酱三香。配图与内容无关第八种：芝麻香型：主要原料是高粱、小麦或小麦麸皮，传统固态法发酵、蒸馏、贮存和勾兑而成，不添加食用酒精和非白酒发酵产生的呈香呈味的物质。高度酒是41-68度，低度酒是18-40度。芝麻香优雅纯正。配图与内容无关第九种：老白干香型：主要原料是粮谷，经传统固态法发酵、蒸馏、贮存和勾兑而成，不添加食用酒精和非白酒发酵产生的呈香呈味的物质。高度酒是41-68度，低度酒是18-40度。醇香清雅。配图与内容无关第十种：浓酱兼香型：主要原料是粮谷，经传统固态法发酵、蒸馏、贮存和勾兑而成，不添加食用酒精和非白酒发酵产生的呈香呈味的物质。高度酒是41-68度，低度酒是18-40度。浓酱协调，优雅馥郁。配图与内容无关第十一种：明绿香型：以明光地区所产绿豆为主要原料，附以高粱，采用以明绿、小麦、大麦、豌豆为制曲原料制作糖化发酵剂，经泥窖发酵、续渣、混烧、分层蒸馏、分级贮存、勾兑而成，未添加非白酒自身发酵产生的呈色呈香呈味物质。高度酒41-68度，低度酒28-40度。绿豆香突出，芳香幽雅，具有纯正的酯类复合香气。配图与内容无关第十二种：九华山兼香型：在池州行政区域内，用大米、高粱、小麦、麸皮为原料，以泥窖或砖窖为发酵容器，配以中温大曲、高温大曲、芝麻香曲，采取高温堆积、香醅循环发酵、固态蒸馏、洞藏陈酿、勾兑而成，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质。高度酒41-68度，低度酒25-39度。醇甜柔绵，余味爽净。第十三种：董 香 型：以高粱、小麦、大米等为主要原料，采用独特的传统工艺制作大曲、小曲，用固态法大窖、小窖发酵，经串香蒸馏，长期储存，勾调而成，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质。高度酒43-68度，低度酒25-42度。香气幽雅，董香舒适。第十四种：匀香型：以高粱、小麦等为原料，经传统固态法小曲糖化、大曲发酵，蒸馏，陈酿，勾兑而成，不添加食用酒精及非白酒发酵工艺产生的呈香呈味呈色物质。高度酒41-65度，低度酒30-40度。芳香幽雅、舒适。配图与内容无关第十五种：大曲酱香型：以高粱、小麦、水为原料，以高温大曲为糖化发酵剂，经传统固态法发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质。高度酒41-58度，低度酒30-40度。酱香突出，香气幽雅细腻，空杯留香持久。配图与内容无关第十六种：麸曲酱香型：以高粱、小麦、水等为原料，以混合曲为糖化发酵剂，经固态法发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质。高度酒41-58度，低度酒30-40度。酱香明显，香气较幽雅，有空杯留香 久。第十七种：云南小曲清香型：以粮谷为主要原料，采用小曲为糖化发酵剂，经传统固态糖化、小容量容器固态发酵，蒸馏、储存、勾兑、包装而成的，不使用食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质。高度酒40-69度，低度酒25-39度。醇香清雅、纯正。

3、白酒有些什么香型呢，白酒一共有多少香型酒

国的市场主导主要是:汾酒的清香，茅台的酱香，五粮西凤泸州老窖的浓香，三大香型为主。 后来，一些品牌的白酒不断演变，改变市场格局，出来一些调制型白酒，比如玫瑰香型，鸡尾香型，留兰香型，竹叶香型，等等。但是都有市场的，比如汾酒的玫瑰香型，是以汾酒为基酒，外加玫瑰调制型酒，包装上的改进，博的女士们的眼球，销路都是很好的。

4、五大白酒香型介绍，白酒有多少种香型

目前能够认可的有10种香型，五大香型是历史沉淀下来的，新香型是发展过程中逐步认可的。 五大香型有：浓香型、清香型、米香型、酱香型、凤香型 目前能够认可的其它香型有兼香型、芝麻香、豉香型、药香型、老白干香型。 随着时间的发展，其它香型还会出现，历史沉淀下来才是具有发展生命力的。

5、中国白酒分为哪几种香型？

一、浓香型白酒 代表产品：泸州老窖特曲 、四川宜宾五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌大曲、洋河大曲、古井贡酒、双沟大曲、宋河粮液、惠峰酒 二、酱香型白酒 代表产品：贵州茅台酒、四川郎酒、湖南武陵酒 三、清香型白酒 代表产品：山西汾酒、河南宝丰酒、武汉黄鹤楼酒 四、米香型白酒 代表产品：桂林三花酒、全州湘山酒、惠峰酒 五、凤香型白酒 代表产品：陕西西凤酒 六、药香型白酒 代表产品：贵州董酒 七、豉香型白酒 代表产品：广东石湾玉冰烧酒 八、芝麻香型白酒 代表产品：山东景芝白干、江苏梅兰春 九、特型白酒 代表产品：江西樟树、四特酒 十、兼香型白酒 代表产品：湖北白云边酒、黑龙江中国玉泉酒。

6、白酒有多少种香型？你区别它们是用什么？欢迎你的参与！！！！！

一般爱喝酒的人 可以通过闻、尝的方法进行香型的区分，专业一点的可以送到相关检测机构检测就能分出。