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酒精勾兑的酒是什么标准号,酿造和勾兑酒的标准号

酒精勾兑的酒是什么标准号,酿造和勾兑酒的标准号

1年前

1、酒精勾兑的酒是什么标准号

GB/T20822-2007。 GB/T10781-2006执行标准是粮食酒，GB/T20822-2007是勾兑酒。粮食酒的执行标准又因为香型的不同，执行标准也会有所区别。简介 “勾兑”是酒类生产中专用技术术语，是生产中的一个工艺过程，指将各种不同类型、不同酒度、不同优缺点的酒兑制成统一出厂风格特点和质量指标一致的工艺技术方法。勾兑是一种靠酒勾兑师的感官灵敏度和技巧来完成的，有丰富经验的勾兑师才能调出一流的产品，历来有“七分酒三分勾”之说，勾兑师的水平代表着企业产品质量风格。参考资料来源：百度百科-勾兑酒。

2、酿造和勾兑酒的标准号

勾兑型白酒：GB/T20822，GB/T20821标准。GBT10781-2006是固态法白酒的执行标准，采用纯粹粮食为原料，用曲经固态发酵生产的酒。GBT20822-2007是固液结合法白酒执行标准。即白酒中有一部分是酒精酒，一部分是粮食酒。GBT20821-2007是纯酒精酒的执行标准。勾兑型白酒：GB/T20822，GB/T20821标准。GBT10781-2006是固态法白酒的执行标准，采用纯粹粮食为原料，用曲经固态发酵生产的酒。GBT2082。

3、粮食酒和勾兑酒的区别代码是？

粮食酒和勾兑酒的区别代码、编号粮食酒和勾兑酒的区别代码如下：

1、粮食酒的原料一般是高粱、小麦、水等等原料；而勾兑酒一般有食用香精、酒精等等。粮食酒的标准代号有这些：酱香型白酒：GB/T 26760 浓酱兼香型白酒：GB/T 23547 老白干香型白酒：GB/T 20825 芝麻香型白酒：GB/T 20824 特香型白酒：GB/T 20823 浓香型白酒：GB/T 1078

1、1 清香型白酒：GB/T 1078

1、2 米香型白酒：GB/T 1078

1、3

2、勾兑酒的标准代号则是GB/T20822-2007。 PS:标准代号一般是可以这样解读的。 GB:国家强制执行标准 GB/T:国家推荐执行标准 T”代表的意思是推荐。