白酒的制作过程是什么?

白酒的制作过程如下：

1. 酿造：将酒麦（麦芽）放入酿造桶中，然后加入水，发酵。
2. 过滤：将酿造后的酒通过过滤桶中，去除杂质。
3. 蒸馏：将酒通过蒸汽锅中蒸发，去除水蒸气，使酒浓缩。
4. 沉淀：将蒸馏后的酒倒入沉淀桶中，静置，沉淀出白酒。
5. 过滤：将沉淀后的白酒通过过滤桶中，去除杂质。
6. 储存：将白酒储存在温度控制的房间中，使其熟成。

白酒的制作是一个复杂的过程，需要多个步骤的精心执行才能获得最终的结果。