有什么纯粮食酒可以推荐吗？纯粮食酒都有哪些?
1、有什么纯粮食酒可以推荐吗？
一般正规酒厂嫡系酒多数都不是酒精酒，哪怕是便宜的。大厂的酒可以看执行标准比如10781都是粮食酒， 不知名小厂酒或者大厂贴牌酒可能存在较多监管不严的情况不在讨论范围。哪些品牌是纯粮食酒，我认为只要是比较高端的产品售价在一斤一百元以上的酒来说，应该都是纯粮食酒，当然这里不包括假酒。而酱香型白酒要更贵一些。
2、纯粮食酒都有哪些?
纯粮食酒都有茅台、五粮液、泸州老窖、衡水老白干、洋河、剑南春、汾酒、郎酒、西凤酒、水井坊、白云边、古井贡、红星二锅头、剑南春、董酒等。纯粮食白酒是指以高粱、玉米、大米、糯米、大麦、小麦、小米、大麦等谷物为原料，经糖化发酵后蒸馏酿制而成的酒，粮食白酒不经过勾兑和调配，属于原浆白酒的一种。纯粮酒是一种全部使用粮食酿制的酒。粮食酒的主要风格特点取决于以下方面：一是制曲技术，二是酿造技术，三是老窖泥技术，四是勾兑技术。主要原料：纯粮固态发酵工艺，根据“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点，选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料。要求：颗粒饱满、干燥、杂质少、无霉变，并经过严格的分级除杂，高粱粉碎成4-6瓣，玉米最大颗粒不超过0.2mm，糯米、大米粉碎成2-4瓣，小麦要求破皮。辅助原料：稻壳。主要作用是调节酒醅的淀粉浓度，充淡酸度，使酒醅有一定的疏松度，有利于酒醅的发酵。要求：新鲜干燥，不带霉味，呈金黄色。酿酒用水：要求清澈透明，微甜爽口。
3、西凤酒哪些是纯粮食酒
西凤酒均为纯粮食酒。西凤酒酿酒原料采用高粱。高粱投产前需经过粉碎，要求粉碎度达到通过1毫米标准筛孔的占55-69%，未通过的为8-10瓣，整粒在0.5%以下。大曲粉碎后通过1毫米标准筛孔的占35-40%，未通过的占一半。西凤酒所用辅料为高粱壳或稻壳，但辅料投产之前必须采取筛选清蒸，以排除辅料味。辅料清蒸条件为圆汽后蒸30分钟。辅料用量控制在最低水平，即投料量的15%以下。
4、100元以内的纯粮食酒有哪些？
100元以内的纯粮食酒，数量挺多的，酒企数量过多，只罗列大型白酒企业旗下的产品，配制酒不纳入。价格各地有地区差，不同渠道价格不一样，单瓶购买和整件购买价格也有差别，按流通价100元/瓶以内，单瓶容量470-500ml之间的。纯粮酒，执行国家标准，最为常见的浓香型：GB/T1078
1、1，清香型GB/T1078
1、2，酱香型GB/T26760，其它香型或类型对应相应的国标，包装上的产品标准代号即是。还有一种方法，更简单，直接看包装那栏的原料（配料表），除粮食和水之外，有没有其它的，没有的就是纯粮食酒。茅台旗下的迎宾酒、习酱、习酒等五粮液旗下的五粮醇红淡雅、3D、绵柔尖庄等洋河旗下的洋河大曲、邃之蓝、蓝优等泸州老窖旗下的头曲、蓝花瓷等汾酒旗下的玻汾、乳玻汾、牧盒瓷、金盖、龙凤、杏花村、杏花村金质3等剑南春旗下的剑南老窖、金牌特曲等古井旗下的古井贡酒经典等郎酒旗下的顺品480等全兴旗下的全兴大曲等西凤旗下的绿瓶长脖西凤等沱牌旗下的沱牌特级等牛栏山旗下的百年红
8、
10、和之牛、珍品陈酿（土豪金）等迎驾贡酒旗下的银星等口子窖旗下的的口子美酒等互助青稞旗下的头曲等江小白旗下的JOYYOUTH等酒鬼旗下的湘泉等景芝旗下的景阳春等诗仙太白旗下的彩瓷等稻花香旗下的珍品2号等枝江旗下的古酒6等河套旗下的陈酿等衡水老白干旗下的大、小青花、蓝钻V6等今世缘旗下的典藏5等伊力特旗下的特曲等种子旗下的柔和种子酒等仰韶旗下的彩陶坊等丰谷旗下的墨渊等红星旗下的蓝瓶等老村长旗下的乐醇等……酒厂很多，产品也很多，首先确定香型，再选品牌范围，具体产品，擦亮眼晴，看好包装上产品标准和原料。
5、纯粮食酒鉴别方法有哪些
查看白酒执行标准：固态法白酒的执行标准为 GB/T1078
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1、GB/T 1078
1、
2、GB/T 26760；液态法白酒的执行标准为GB/T20821，以食用酒精为酒基进行酿造；固液结合法白酒的执行标准为GB/T20822。倒转酒瓶摇晃看酒花把酒瓶倒过来摇晃，观察酒花变化，酒花密集且消失缓慢的是纯粮食酒，酒花不多且消失较快的则为部分粮食酒，酒花很少，且快速消失的基本确定为酒精勾兑酒了。将白酒倒入酒杯，然后再把酒全部倒出，闻空杯，香而呛的是酒精勾兑酒，等十分钟左右，再闻空杯，无酒香味是酒精勾兑酒。取几滴白酒置于手心里，然后合掌用力摩擦几下，纯粮白酒生热后发出扑鼻的清香味，且留存时间比较长。
6、国标地标纯粮食酒 标准有哪些?
国标地标纯粮食酒标准有GBT107811，浓香型，GBT 107812清香型，GBT 26760酱香型，这三种标准。固液结合法白酒的执行标准GBT20822，白酒中一部分为酒精酒，一部分为粮食酒。当然了我国对于酒类的执行标准也是非常多的。纯粮食酒介绍纯粮酒，是一种全部使用粮食酿制的酒。粮食酒的主要风格特点取决于以下方面：一是制曲技术，二是酿造技术，三是老窖泥技术，四是勾兑技术。主要原料，纯粮固态发酵工艺，根据高梁香，玉米甜，大米净，小麦躁，糯米绵，大麦冲等特点，选用高梁，大米，糯米，玉米，小麦为主要酿酒原料。要求颗粒饱满，干燥，杂质少，无霉变，并经过严格的分级除杂，高粱粉碎成4-6瓣，玉米最大颗粒不超过0.2mm，糯米，大米粉碎成2至4瓣，小麦要求破皮。
2、辅助原料稻壳。主要作用是调节酒醅的淀粉浓度，充淡酸度，使酒醅有一定的疏松度，有利于酒醅的发酵。要求新鲜干燥，不带霉味，呈金黄色。酿酒用水，要求清澈透明，微甜爽口。
