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关于白酒销售人员的培训?



1、关于白酒销售人员的培训?

有关机构针对白酒营销人员开展了酒类知识的培训,如国家酒检中心等。具体培训时间再联系。

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有关于白酒知识培训讲座的演讲稿。

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白酒历史、文化,白酒分类,白酒生成机理,白酒工艺、设备,白酒益处、害处等。

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按香型可分为浓香,酱香,清香,米香,凤香,药香,脂香,兼香等等。 工艺可分固态发酵和液态发酵两种。也可因用发酵剂细分为大曲法,小曲法,根霉法,液态法等。 选料一般根据各地的特点,白酒都是用含淀粉的原料发酵而成的,所以一般可用的有高梁,小麦,大米,玉米,小米,红薯等等。 产地么,从南到北都有,而且因各地的地理因素不同有各自的特色,这同微生物选择环境有关。 来源,不知你想知道什么?简单点说,酒就是糖类经微生物所产酶发酵而得的一个产物,可以说是糖类,淀粉。

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有很多酒知识培训班的,网上搜搜。

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6、关于白酒的培训有哪些

酒业专业知识培的知识   1   如何正确认识中国白酒   白酒的产品定位,产品属性,与国内外其他乙醇饮料的共性和差异。   2   决定一款白酒品质的影响因素 原产地、原料、工具设备(窖池)、曲药、酿造工艺(含蒸馏)、贮存、组合调味技术。 原产地:世界只有一个白酒金三角,不是任何地方都适宜产好酒,不是任何地方的水、土、气候、生态环境都能产出好酒的。 原料:

1、提倡使用本地产原料。

2、五粮配比比例在每一个企业都应该不一样。 窖池: 时间越长越好,窖池大小;窖泥配方没有最佳方案,只有最适合您的配方。 曲药:

1、提倡自产,外来的微生物水土不服。

2、温度高低没那么简单。 酿造工艺:

1、酿造过程人的作用是有限的,关键是微生物的劳作。像对待自家孩子一样服侍好酿酒微生物,您就会得到微生物的回报。

2、光研究表面的水、温、淀、酸、糠的等几要素也不一定能产出好酒。

3、蒸馏很关键,丰产不丰收在大多数企业都存在。 贮存: 好酒一定是生产出来后存放一段时间的。 您知道怎么贮存酒吗?我教您贮存一年相当于三年。 组合调配: 该技术不难,难在您没有好酒,还拒绝学习品酒。   3   所有技术人员都要会品酒   不会品酒的人员不算技术人员在技术上没有发言权,要想干好白酒技术,包括生产、勾调、化验人员都得先学会品酒。   4   如何提高品评能力 以浓香质量差为例:谈窖香、粮香、陈香、醇和、绵柔、爽口、尾净、典型。您到老也不一定能每次品评无误。 我们这样教您:先认不同窖龄的酒,不同糟层的酒、不同馏分的酒、不同贮存时间的酒,在认异杂味白酒,最后分别认识陈香、窖香、糟香、粮香。此时,不用我教您也能判断浓香成品酒的质量差异了。   5   学习酒液中微量香味成分的全面知识   明白酒的好坏是由微量香味成份的量比关系决定的,您不但能够品酒,还能更好地勾调白酒了。   6   营销与技术的关系

1、拥有产品研发、酒体设计的最高权利,而不是其他人,特别是营销团队来定。

2、不要轻易踏入电商。

3、酒体市场调查的误区。

4、卖酒不全是卖文化。

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